أكله فرنسيه تجنن وكل خطوه بالصور لاتطوفكم من التلفزيون

ام_مرام

02-04-2022 - 08:08 am

هذي الطبخه من التلفزيون اللبناني..صورتها وجبتها لكم ان شاء الله تعجبكم
المكونات
:
جبنة ريكوتا
+أعشاب طبيعيه(خضره:أكليل الجبل+حبق)
+زعتر بري( لبناني +فرنسي)
+ملح+بهار أسود+زيتون أسود
+سمك الاشوار
+طماط+ثوم
+خبز أبيض(فرنسي)
====================
يتبع..............

التعليقات (9)

ام_مرام

02-04-2022 - 11:11 am

نقطع الخبز شرائح سميكه
نضع الجريل(المقلاه)على النار وندهن الخبز من الوجهين ب زيت الزيتون
نضع الريكوتا في زبديه
نفرم الاعشاب والزعت البري
ونحطها على الريكوتا ثم نضع عليها الملح ثم البهارات السوداء ونخلطهم
يتبع.......

ام_مرام

02-04-2022 - 12:12 pm

نضع الزيتون بالخلاط
+3فصوص ثوم
+سمك الاشوار
+نص ليمونه+زيت زيتون+البهارات..ونخلطهم
نضعه بطبق
نضع ماء في جدر على النار حتى الغليان
ننضف الطماط ونشيل الرأس اللي فوق
نحطها بالماء المغلي(لانتركها كثيرا)لا تتركيها حتى تستوي
ثم ضعيعها بالماء بالزبديه قليلا
نزيل القشره (نقشرها)
نشيل اللب(من الداخل)
نقطعها صغيرا
يتبع................

ام_مرام

02-04-2022 - 01:13 pm

نضيف لها زيت زيتون+أعشاب طبيعيه مفرومه+ملح+بهارات+صنوبر+ثوم
نضع قالب(بعد ما نبلله من الداخل لكي لا تلتصق الخلطه)..على طبق التزيين
ونضع خلطة الجبنه
ونزينه بخس
نضع(ندهن) صلصة السمك على الخبز
ثم نضع السلطه
الشكل النهائي:
والبهنا والشفا..............
بنات..ابي اشوف الردود الحلوه لاني تعبت وانا اكتب هالكلام واحمل الصور من جهازي

البرونزيه

02-04-2022 - 02:14 pm

تسلممين أختي يجنن
مع اني ما أحب السمك بس انجنيت عليه
ابي اسويه شنو سمك الشواء يصير احط تونه بداله
يعطيك العافيه على تعبك معانا

cutest sarah

02-04-2022 - 03:15 pm

تسلم ايدك على الطبخه الرائعه......................ماشاء الله, تبارك الرحمن
دائما مواضيعك رائعه و جديده .

فراااشه الحب

02-04-2022 - 04:16 pm

يسلمواا ايديك عزيزتي
ويعطيك العافيه عالمجهود الرائع
دمتي بود

الاقحوان

02-04-2022 - 05:17 pm

شكرا عزيزتي ........ان شاءالله اجربها لان انا احب الاكلات الخفيفة مثل هذه