اصابع السمسم

الكميه تكفي 10 اشخاص المقادير: 4اكواب دقيق ابيض ,كوب سكر, م بكنجبودر كوب زبده 2 بيض نصف كوب من الحليب المذاب كوب سمسم رشة ملح الطريقة: ينخل الدقيق والسكر الناعم والبكنج بودر والملح تنعم الزبده بالشوكه ويضاف اليها الدقيق وتخلط بالشوكه حتى تصبح مثل فتات الخبز يضاف البيض المخفوق بالتدريج ملعقه ملعقه يقسم العجين الى قطع بيضاويه ثم تدحرج كل قطعه على السمسم ثم ترص في الصينيه ثم تدخل الفرن حتى تحمر من جميع الجهات وبالف عافيه وصحه