اصنعي التميس بنفسك لذيذ

اصنعي التميس بنفسك.لذيذ.اليوم جايبة لكم طريقة عمل التميس بالبيت.....
المقادير تقول:
6أكواب دقيق.
نصف كوب زيت
6ملاعقكبيرة حليب بودرة
ملعقةصغيرة ممسوحة خميرة
ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
بيضة
3اكواب ماء دافيء
3ملاعق كبيرة سمسم
2ملاعق كبيرة سمن أوزيت
الطريقة:

• توضع المقادير الجافة في وعاء عميق...
• تضاف البيضة والزيت إلى الماء وتضرب جيدا.

يعجن الدقيق بخليط الماء والزيت بحيث يضاف بالتدريج وإذا احتجتي لمزيد من الماء فاضيفي
حتى تتكون عجينة طرية.

• تقسم العجينة إلى 4أو 6كريات وتوضع في صينية متباعدة عن بعضها ويدهن الوجه بالسمن أو الزيت وتغطى بنايلون.
• توضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل...
• تفرد كل كرة على حدة بسماكة 1 سم أو حسب الذوق وتغرز با لشوكة ويرش السمسم على الوجه وتخبز في فرن حار وتكرر العمية حتى تنتهي الكمية...

تقطع حسب ذوقك وتقدم ساخنة
(ملاحظة):الكمية كبيرة ويمكن إذا رغبتي بعملها بنصف الكمية..
صحة وهناء