- 1- الأفوكادو:
- 3- المكسرات والبذور:
- 4- الشوكولا الأسود:
- 5- السلمون البري والاسماك الكبيرة :
إذا ما وضعت يوماً مفتاح سيارتك في الثلاجة عن طريق الخطأ أو ركنت سيارتك في القسم الخاطئ من المرآب أو عجزت عن التفكير بوضوح من دون سبب ظاهر، فلا تستغرب لأنك لست وحدك الذي تعاني بالعكس الكثير مننا يحدث له نوع من تشويش الذهن وتظهر هذة الاعراض بصورة اكبر مع التقدم فى السن لذلك جئنا لكم ببعض الاطعمة التى ستساعدكم كثيرا فى التخلص من عدم التركيز والنسيان:
1- الأفوكادو:
إنّ الأفوكادو غنيّ بحمض الأولييك oleic acid أو الزيتيك، وهو حمض دهني يلعب دوراً في حماية الخلايا العصبية.
يساعد حمض الأولييك مع الأحماض الدهنية أوميغا الأخرى في تشكيل غمد الميالين وهي طبقة عازلة على الخلايا العصبية تساعد في انتقال المعلومات في الدماغ بسرعة تصل إلى 200 ميل في الساعة. يزيد الأفوكادو أيضاً دفق الدم الصحي ما يعزز عمل الدماغ ويحسّن صحة القلب.
أضف بعض الأفوكادو إلى السلطة أو ادهن شيئاً منه على السندويش واشحن دماغك من أجل ما ينتظرك من أحداث.
2- البقول:يُضاف إلى سعرها الرخيص ميزة أنها تثبّت معدلات السكر في الدم عبر إبطاء عملية معالجة الجسم للكربوهيدرات.
يحتاج الجسم إلى تيار مستقر من الطاقة وتتولى البقول هذه المهمة. إذا أضفت المزيد من البقول إلى نظامك الغذائي، فستضيف تركيبة شبيهة بالكربوهيدرات إلى وجباتك من دون أن تستهلك غلوتن القمح المؤذي.
3- المكسرات والبذور:
يمكن لآونسة واحدة في اليوم أن تخفف الالتهابات وأن تؤمن لك مصدراً رائعاً للبروتين وأن ترضي شهيتك. تحتوي المكسرات والبذور على الألياف كما أنها تزخر بالفيتامينات والمعادن ودهون الأوميغا التي تنشّط الدماغ، ما يترك أثراً ايجابياً على صحة دماغك وقلبك.
لوجبة خفيفة وسريعة يمكنك أن تختار اللوز والجوز والفستق وبذور دوار الشمس وبذور اليقطين (بذور اليقطين مفيدة بشكل خاص للرجال).
4- الشوكولا الأسود:
تساعد الخصائص المضادة للأكسدة القوية التي يتمتع بها الشوكولا الأسود والمنشطات الطبيعية على تعزيز التركيز وتحسينه وتحفّز إنتاج الأندورفين الذي لا يساعد على الحفاظ على صحة الدماغ وحسب بل يحسّن المزاج أيضاً.
إنّ قطعة أو قطعتين من الشوكولا الأسود في اليوم تمنحك كافة الفوائد التي تحتاجها. لذا، لا تشعر بالذنب إن تناولت قطعة الشوكولا هذه فهي ستساعدك على التفكير بوضوح أكبر وسترفع معنوياتك وتفرحك.
5- السلمون البري والاسماك الكبيرة :
يزخر السلمون البري والاسماك الكبيرة بمعدلات عالية من الأحماض الدهنية أوميغا-3 فضلاً عن الأستاكزنتين والفيتامينات B، والأحماض الدهنية وهذا ما يجعلها تحتل المرتبة الأولى في تحسين الوظيفة الإدراكية. ثمة الكثير من الأبحاث التي تؤكد على دور الأوميغا-3 في الحفاظ على صحة الدماغ فيما تنشّط الفيتامينات B والأحماض الدهنية عمل الدماغ اليومي.
6- العنبيّة:يطلق عليها الدكتور Steven Platt، صاحب كتاب Superfoods Rx: Fourteen Foods Proven to Change Your Life اسم "توت الدماغ".
تعتبر العنبية من أهم مضادات الأكسدة إذ تتمتع بأعلى القدرات في هذا المجال بين الفواكه والخضار وهي معروفة بأنها تحسّن الذاكرة والوظيفة الإدراكية.
لدى هذا الصنف من الفاكهة خصائص تحمي الذاكرة وقد تم الربط بينها وبين الوقاية من مرض الزهايمر. أضف بعض العنبية إلى فطورك وقد لا تضطر إلى مراجعة لائحة المهام التي يتوجب عليك القيام بها خلال النهار مرات عدة، إن لم تجد العنبية طازجة استهلكها مجففة.
فى النهاية نتمنى لكم كامل الصحة والعافية، لو اعجبكم الموضوع شاركونا الرأى.