مايسة
27-12-2022 - 07:47 am
أفاد باحثون كنديون بأن البروكلي يحمي المعدة من السرطان والقرح، وذلك لأنه يحتوي على مادة كيميائية تعرف باسم "السالفورافين" تستطيع قتل البكتيريا المسببة لقرح المعدة.
وطبقاً لما ورد "بجريدة اليوم الإلكتروني"، أوضحت الدراسة أن مادة "السالفورافين" لها القدرة على قتل هذه البكتيريا، سواء كانت داخل خلايا جدار المعدة أم خارجها، بالإضافة إلى أنها تساعد على خفض ضغط الدم وتقليل الإصابة بجلطة القلب.
وخلصت الدراسة إلى أن البروكلي غنى بالبوتاسيوم والزنك والفوسفور، بالإضافة إلى أنه يساهم فى خفض الوزن والمحافظة على الصحة.
وفقك الله