الحنونه 2009
10-03-2022 - 03:17 pm
المقدير
1ك كبير ماء
1قالب **ده
2وربع ك حليب بودره
1ك كبير سكر
ونصف م ص هيل ناعم جدا
لزينه
شكلاته او فستق او جوز الهند حسب الرغبه اوتترك ساده
الطريقه
يوضع السكر و الماء على النار لعمل القطر و بمجرد ذوبان السكر نرفع النار لدرجة الغليان
و يجب أن يذوب السكر قبل الغليان , و يترك ليغلي على نار متوسطة
حتى يصبح القطر بسمك متوسط ( مثل قطر البسبوسة ) حوالي 10 دقائق من الغليان.
تضاف ال**دة و الهيل على القطر حتى تذوب ثم يرفع من على النار .
يضاف الحليب الجاف مباشرة حتى يختلط الكل جيدا .
نجهز مسبقاً صينية مدهونه بقليل من الزيت نصب فيها اللبنية
تترك لتبرد ثم يمكن تقطيعها بالقطاعات الصغيرة أو بالسكين وتزين حسب الرغبه
وعافيه على بطونكم
ولا تنسونا ووالدينا من صالح دعاكم والمسلمين اجمعين الاحيا منهم والميتين
منقول