تحية طيبة وبعد
أخواتى الغاليات جايبلكم اليوم حلى رائع من مطبخى بس لالاسف
مقدرتش أصورة وأنزلة بس ان شاء الله هصورة قريب وتشوفوة
الحلى هو البودنج بالبسكويت
المقادير :
4 علب بسكويت سادة مارى مثلا
2 كوب حليب
2 بيض
3 ملاعق دقيق
نصف كوب سكر
فانيليا
ملعقتين كاكاو او شكولاتة بودرة
3 ملاعق قشطة
ملعقتين دريم ويب
الطريقة :
1. فى ال
خلاط يضرب البيض + الحليب + الدقيق + الفانيليا + السكر وممكن
اضافة القرفة+ الدريم ويب
2. نأخذ نصف المقدار ويوضع على نار هادئة مع استمرار التقليب حتى يثخن القوام
ويصير زى المهلبية ويرفع من على النار ونضيف نصف مقدار القشطة
3. قبل تجهيز البودنج نحضر طينية بيركس مثلا ونضع طبقة بسكويت فى قاع الصينية
4. نضيف مقدار البودنج على البسكويت ويوزع بالتساوى ويترك على جنب ثم نضيف
طبقة بسكويت أخرى فوق البودنج الابيض
5. نأتى لنصف المقدار فى ال
خلاط ونضيف علية الكاكاو ويضرب
6. يوضع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يثخن القوام ويرفع من على النار وتضاف الية القشطة
7. ثم يضاف على طبقة البسكويت ويساوى السطح وتخل الثلاجة حتى يتماسك
وممكن تجميلة باى طريقة بالكريم شانتية او المكسرات او البسكويت المطحون
وبالهناء والعافية
اسفة للاطالة