التونه بالبشملة

بالتونه والبشملا ال شعيريه مقادير ربع كيس شعيريه علبة تونه بصله مكعب ماجي فلفل اسود زيت بيضه مقادير البشملا 3 ملعقه دقيق 5ملعقه زيت 1كاسة حليب بيضه واحدة ربع قلب زبده 1ملعقة سمن علبة قشطه ماء 3كاسات فلفل اسود مكعب ماجي
طريقه تسلقي الشعيريه وتصفيها وبعدين تقطعي البصل وتضعي الزيت علي النار وضيفي البصل علي الزيت حتى يصفر لونه ال ثم نوضع التونه علي البصل والفلفل الاسود ومكعب الماجي وتترك جانباً لحين عمل البشملا طريقة عمل البشملا يوضع الزيت علي النار ونضع الدقيق علي الزيت ونقلبه ثم نضع 3كاسات ماء والحليب ونحركها بقوه ثم نضع الماجي والفلفل الاسود والبيضه وعلبة القشطة والزبده والسمن ونحركها حتي تصبح سميكه ونطفي النار عليها نضع نصف المقدار البشملا في صينيه بايركس زجاجية ثم نضيف الشعيريه علي البشملا ثم نضع كمية التو نه علي الشعيريه ثم نصع بقية الشعيريه عليها ونغطيها بالبشملا وندهن الوجه بالبيضه ونضعها في الفرن حتي تحمر وبالعافيه جربوها حتعجبكم إن شاء الله