الثوم والبصل مضادان طبيعيان للكولسترول

فى الآونة الأخيرة اتفق العلماء على أن العودة إلى الطبيعة ،والرجوع المواد الغذائية بطبيعتها يبعدك عن الحاجة إلى الدواء فهى دواء لكل داء ،فلم يسبق أن أجمع علماء العالم في أي فترة في التاريخ على إجراء الأبحاث على المواد الغذائية وما توصلوا إليه من نتائج مثيرة ومذهلة كما هو الحال في هذه الأيام فأصبح ما كان يقال عنه بدعة أو شعوذة بعد استكشاف فاعليته الطبية أصبح الكلام عن الغذاء وفوائده مقولة تقول أن الغذاء يشكل صيدلية طبيعية مليئة بالأسرار والغموض بدون آثار جانبية ومن الأمثلة ما يلي:
الثوم: يمنع ترسيب الكولسترول ويؤخر الشيخوخة.
البصل: يحول الكولسترول الضار إلى كولسترول نافع.
البروكلي: يقي من مرض السرطان.
الزنجبيل: يقوي جهاز المناعة.
حبة البركة: ثبت أنها أفضل نبات يقوي جهاز المناعة.
السمك: يعتبر الدواء العالمي للقلب فأكل وقية من سمك ماكريل يقلل الإصابة بأمراض القلب.
الملفوف والزهرة: ممتاز في الوقاية من أمراض القلب.
اليانسون: منوم ومهدئ للأعصاب.
الزعتر: مطهر لجهاز المناعة قبل ما ينتهي المريض من شرب الكوب يشعر بالراحة.
الزيوت الطيارة: في الكمون والشمر.
النعناع: طارد للغازات
البابونج: مهدئ للأعصاب يمنع الحساسية من الغازات
العرقسوس: عبارة عن كورتيزون السلاح الخطير ولكن دون أعراض جانبية
الخرشوف: غسيل للكبد
الخضراوات والفواكه الطازجة على وجه العموم: للوقاية من السرطان
ذلك بحسب ما جاء فى صحيفة"الواحة "