المقادير
1 كوب حليب بودر ( نيدو)
1 قشطة
1 اصبع زبدة ( لورباك ) تذوب الزبدة على النار ..
1 فنجال قهوة سكر
1 بسكويت شاي ( اولكر )
الطريقة
- احمسي حليب البودر على النار الى ان يصير ذهبي او بني فاتح اللون ..
- وضعي فوقها القشطة والزبدة والسكر وقلبيهامع بعض.
- ثم افرديها على صينية البايركس ( الزجاج ) ..
- رصيها فوقها البسكويت ..
واخر طبقة
3 فناجيل قهوة سكر..
1 قشطة ..
2 كريم كارميل كيس
1 فنجال قهوة ماء ..
((((( طريقة التوفي ))))))
- يحمس السكر على النار الى ان يذوب ..
- اول مايذوب بسرعة احط القشطة واحرك بسرعة حريك سريع حتى لاتتكتل القشطة ...
- ثم اسكب الكريم كارميل وفنجال الماء واقلبها جيدا ....
- ثم تسكب فوق البسكويت وتوضع بالثلاجة ....
يسلمو حبيبتي
الله يعيطك العافيه