الخبز المحشي باللحم المفروم لذيذ مرةوسهل مرة

تحتاجين الى لحم مفروم ناعم يصفى من الماء والدم
في مقلاة نضع مقدار من الزبده ويحمر فيها البصل الى ان ينضج ثم نضيف عليها اللحم
ونضع الباهرات المشكله وشوي ملح وفلفل وحبة ماجي اللى ان تنضج اللحمه وتنشف تماما
نضع عليها شوية كزبره طازجه مفرومه وتقلب وتترك الحشوة الى ان تبرد ثم تصب فوقها
بيضتين مخفوقتين(لازم تكون الحشوة بارده والا بيتكتل عندك البيض)
نقسم الخبز الى قسمين ونفتحه من المنتصف ونحشيه باللحمه بطبقه متوسطه لا كثيره ولا قليله
بعدين ضعي على كل نصف خبزة نصف حبة جبن سلايس
سكري طرف الخبز بقليل من الجبن السايل
واقليها في زيت مو غزير عادي
وتقدم ساخنه من جد روعه جربوها ماراح تندموا