الزيتون يقي من أمراض الكبد و الجوز يحمي الجسم من السرطان و الخيار يعالج الاضطرابات

1. الزيتون يقي من أمراض الكبد


2. الجوز يحمي الجسم من السرطان


3. الخيار يعالج الاضطرابات البولية

الزيتون يقي من أمراض الكبد

أفادت دراسة حديثة بأن الزيتون يقوي المعدة، ويقي من أمراض الكبد، وذلك لأنه يحتوي على حوالي 67% من الماء وحوالي 35% زيت زيتون، 5% بروتين و 1% أملاح معدنية من أهمها الكالسيوم والحديد، كما يحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل أ، د، ب، ج.
وطبقاً لما ورد "بجريدة الرياض"، أشارت الدراسة إلى أن الزيتون هاضم ويقوي الأعضاء، ويعتبر أيضاً علاج جيد للغدد الليمفاوية والوهن والتهاب المفاصل، هذا بالإضافة إلي أنه مقوي جنسياً ويؤخر ظهور أعراض الشيخوخة ويساعد على زيادة الخصوبة.

الجوز يحمي الجسم من السرطان

أكدت دراسة حديثة أن ثمرة الجوز تحمي القلب وتعالج الربو، والتهاب المفاصل والأكزيما، كما أنها تحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان.
وتعتبر ثمرة الجوز من الثمار ذات الفوائد الصحية العديدة للإنسان، فالجوز غني جداً بالدهون الأساسية، مثل "أوميجا-3" وهي نوع من الأحماض الدهنية التي لا يستطيع جسم الأنسان أن يصنعها، وحامض "الفالينولينيك"الموجود في الجوز الذي يعمل على التقليل من تجلط الدم, ورفع نسبة الكوليسترول الجيد إلى الكوليسترول السيئ وبالتالي التقليل من احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.
وطبقاً لما ورد بجريدة "الغد الأدرنية"، أوضحت الدراسة أن الجوز يحتوي أيضاً على حامض "ايلاجيك" الذي قد يحمي من الإصابة بالسرطان ومنع خلايا السرطان من التكاثر.

الخيار يعالج الاضطرابات البولية

أظهرت دراسة علمية قام بها مركز البحوث البيئية بجامعة أسيوط أن ثمار الخيار فعالة فى علاج الاضطرابات البولية ومنع تكون الحصوات فى الكلى والحالب، إلى جانب دوره الحيوى فى تخفيف الاضطرابات الهضمية.
من جانبه، قال عبدالسلام عاشور نائب رئيس الجامعة لشئون البيئة المشرف على المركز" إن الدراسة أوضحت أن الخيار يحتوى على مواد قلوية، لذا فهو يساعد على ضبط التوازن الحمضى القاعدى فى الجسم ويمنع زيادة نسبة الحوامض فى الدم، كما أنه غنى بمواد طبيعية تمنع تكون الحصوات البولية وهو مدر جيد للبول.
وطبقا لما ورد بوكالة أنباء الشرق الأوسط، أوضح عاشور أن الخيار يعد مادة ملينة للامعاء، نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، كما يحتوى الخيار على فيتامين ج المضاد للاكسدة ويستخدم كملطف لبشرة الوجه والمحافظة على نقائها ونضارتها وإزالة السواد حول العينين .