**رهام**
23-02-2022 - 10:23 pm
أعتقد ان أغلبكم يعرف وذايق الفاهيتا ... أنا بصراحه أحبها وأعشقها وطريقتها سهله
فاهيتا الدجاج
المقادير :
دجاج مقطع قطع صغيره طويله ( بدون عظم وبدون جلد)
بصل شرائح صغيرة
فلفل رومي شرائح طويله صغيرة ملون ( احمر وأصفر وأخضر)
ذرة مصفاه من الماء
فلفل أسود وملح
زيت
جبن تشدر شرائح أو جبن شرائح اللي يستخدم للتوست
خليط 3 ملعقه مايونيز + 3 ملعقه كاتشب
خبر صاج أو تورتيلا أو خبز عادي
خل
الطريقة:
نضع الدجاج المقطع على الزيت ونحركه الى أن يستوى ( على فكره ما ياخذ وقت طويل)
بعدها نضيف البصل والفلفل ونحرك ونضيف البهارات
ونضيف أخيرا الخل ( ما نكثر بس لازالة الزفر)وأخيرا نضيف الذره
نمسح الخبزه بالصلصة ونضع عليها خليط الدجاج وهو ساخن ونضح عليه جبنة التشدر ونلفها
نحطها بالشوايه ونقدمها بالعافيه
فاهيتا اللحم
المقادير:
شرائح لحم طويلة متبله بفلفل أسود وشوية ليمون
فلفل ملون مقطع شرائح طويله
بصل مقطع شرائح طويله
مشروم
جبن تشدر شرائح أو جبن شرائح اللي يستخدم للتوست
فلفل أسود وملح
صلصةمايونيز وكاتشب باربكيو
خل
الطريقه:
نقلب اللحم بالزيت الى أن يستوي ونضيف له باقي المقادير ونحركها وممكن نضيف ماء اثناء التحريك
نمسح الخبزه بالصلصة ونضع الحشوه والجبن.. وبالشوايه وبعدها التقديم بالعافية
عوافي
.
الف شكر لك
ودمتي سالمه