بسم الله الرحمن الرحيم
مساء /// صباح الخير
بما انه فيه كثير بنات ما يعرفون طريقة عمل القهوة الحلوة (( قهوة اللوز ))
قلت خليني انزل موضوع عنها من تجربتي
القهوة الحلوة ( قهوة اللوز )
المقادير :
2 ونصف كأسه كبيرة حليب مجفف .
1 كأسه رز مصري مطحون ناعم جدا.
1 كأسه لوز حجازي محمص ومطحون خشن.
1 كأسه سكر مطحون ناعم (أو زيادة حسب الرغبة ).
3 ملاعق صغيرة هيل مطحون ناعم .
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ناعم ( أو زيادة حسب الرغبة ) .
الطريقة :
نخلط جميع المقادير مع بعض جيدا ونضعها في علبة نظيفة
وعندما تريدين عمل القهوة نأخذ من الخلطة السابقة
4 ملاعق كبيرة + لكل كأس ماء دافئ ((((وليس حار ))))
ونضعها في قدر على النار إلى ان تتكاثف قليلا (حوالي عشر دقائق ) ونضعها في أكواب التقديم
وبالهناء والعافية
ملاحظة :..........................
- كأسه >>>>>>>> كاسة الجبنة الكبيرة .
- * ملعقة كبيرة >>>>> ملعقة الأكل العادية .
اللوز قبل ما تحمصية لازم يكون مسلوق ومقشر
منقول لاحلى الفراشات
واللوز
ان ششاء الله الحين اكتبها