الكاري والدهن لعلاج السكري

أكد باحث بجامعة بريسين الاسترالية أن الكركم والدهن يمثلان المركبين الرئيسيين لدواء خاص لعلاج السكري من النمط الثاني "الكهلي" الذي يصيب البالغين عادة. ويعكف الباحثون على تطوير عقار موجه لعلاج خلايا الكبد ومنع التهابها في حالات السمنة أو البدانة، وهي الحالات التي تمهد لظهور السكري، وهو المرض الناجم عن نقص إفراز الجسم لهرمون الأنسولين. وأوضح الباحث أن طريقته المطورة تتمثل في تغطية العقاقير الطبية المخصصة للعلاج بدهن قابل للامتصاص على شكل جرعة منها، يمكن حقنها، يصل أمد تأثيرها إلى أسبوع كامل. وأشار الباحثون إلى أن الكركم، الذي يكسب الكاري لونه الأصفر، سيكون واحدا من العقاقير المستعملة في هذه الطريقة بوصفه مركباً مضاداً للالتهابات، وان الفكرة تتلخص في وضعه داخل عبوة توجه نحو خلايا الكبد لمنع إفرازها لمواد مثيرة للالتهاب.