اللقيمات

عزيزتي اللقيمات عباره عن
طحين + ماء + خميرة + شوية سكر
البعض يضيف علبة زبادي ، البعض يضف كاسترد وبيض والبعض يضيف بطاطا
السر يا حبيبتي هو ان اللقيمات لازم تاخذ وقت كافي في التخمير وبعدين الشطاره تكون في كيفية تقليب اللقيمات على النار ( يعني النار مره عاليه ومره وسط ) حتى تنتفخ اللقيمات وتكون مستويه من الداخل وتتقرمش من بره وذهبيه
وكل عام وانتي بخير

مشكوره اختي رهام
ماقصرتِ

فيه طريقه مرة مظبوطة ودايما اسويها..
2كاس دقيق ابيض
ابيضة
فنجان شاي زيت
2ملعقة حليب
2ملعقة سكر _ رشة ملح
ملعقة طعام خميرة + حبة سوداء (حبة البركة)
وماء للعجن
نخلط المقادير جميعها
ونتركها تخمر لمدة نصف ساعه ..
ثم تقلى في الزيت مع التقليب المستمر (حتى تحمر من جميع الجهات)
لما تخرجيها يكون عندك مقدار كوب من الشيرة (ماتكون خفيفه )
نغمس الليقيمات فيها ...بس بسرعه عشان لا تمتلي سكر
جربيها ,,وقولي النتيجه

ريانة العود
مشكوره

يعطيك الف عافية قلبي تقبلي مروري

ابقولك طريقة لقيمات ان شاء الله انها مجربه ولذيذه وابغاكى تدعين لى اذا جربتيها وظبطت
المقادير
تظعين بلخلاط بيضه ملعقة خميره ملعقتين حليب ناشف كاس وشوى ماء دافئ
الملعقه كبيره وبعدين نضع الطحين ونعجنها ونلاحظ العجينه ان لا تكون ثقيله ولا خفيفه
وتترك حتى تخمر وعند القلى لاتكون النار عاليه وتقلب اللقيمات ونضع الشيره
وبلهناء والعافيه