الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
14-02-2022 - 01:53 am
المقادير (1)
4 بياض بيض
1 كوب سكر عادي
1 ملعقة صغيرة خل
4ملاعق كورن فلاور (نشا)
ذرة ملح - فانيليا
المقادير (2)
4بياض بيض
1كوب سكر بودره
ذرة ملح - فانيليا
اما أن نختار المقادير الأولى أو الثانيه
الطريقة
نفصل البياض عن الصفار بأي طريقة كما هو مبين في الصور التالية
ثم نضع البياض فى طبق لوحده والصفار في طبق آخر
أو باستخدام أداة خاصة بفصل البياض عن الصفار كما في الصور
أو باليد بأن نضع البيضه في اليد وندع البياض يمر من بين الأصابع كما في الصورة
نخفق بياض البيض
ثم نضع له الفانيليا ثم السكر حبه حبه ثم باقي المكونات
نستمر في الخفق الى أن يصبح الخليط أبيض ناصع وجامد الىحدما كما في الصوره
في هذه الحالة يصبح جاهز للإستخدام
نضع المارنج في قمع الحلويات أو كيس نايلون جامد ونظيف ونقص طرفه
يتبع
4 بياض بيض
1 كوب سكر عادي
1 ملعقة صغيرة خل
4ملاعق كورن فلاور (نشا)
ذرة ملح - فانيليا
المقادير (2)
4بياض بيض
1كوب سكر بودره
ذرة ملح - فانيليا
اما أن نختار المقادير الأولى أو الثانيه
الطريقة
نفصل البياض عن الصفار بأي طريقة كما هو مبين في الصور التالية
ثم نضع البياض فى طبق لوحده والصفار في طبق آخر
أو باستخدام أداة خاصة بفصل البياض عن الصفار كما في الصور
أو باليد بأن نضع البيضه في اليد وندع البياض يمر من بين الأصابع كما في الصورة
نخفق بياض البيض
ثم نضع له الفانيليا ثم السكر حبه حبه ثم باقي المكونات
نستمر في الخفق الى أن يصبح الخليط أبيض ناصع وجامد الىحدما كما في الصوره
في هذه الحالة يصبح جاهز للإستخدام
نضع المارنج في قمع الحلويات أو كيس نايلون جامد ونظيف ونقص طرفه
يتبع
التعليقات (8)
أو يقدم كما هو
ملحوظه مهمة
البيض يجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفه أى لا يستعمل فور خروجه من الثلاجة ويجب أن يكون طازجا
بالهنا والشفا
ملحوظه مهمة
البيض يجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفه أى لا يستعمل فور خروجه من الثلاجة ويجب أن يكون طازجا
بالهنا والشفا
تسلمي مايسه واتمنى يكون هو الحلاوه اللي زي الطباشير تتباع بكيس شفاف مرسوم عليه فواكه ادا هو ياريت تردي ع استفساري...
حلوى مغربية اسمها غريبة→
ثم نضع المارنج على مشمع خاص بالفرن أو على ورق زبده
ممكن إضافة ألوان خاصة بالطعام لتلوين المارنج ولكن هو مشهور بلونه الأبيض
نضعه في فرن هادىء مدة نصف ساعه تقريبا ثم نطفىء الفرن ونتركه الى أن يجف تماما دون أن يغير لونه
وفور خروجه من الفرن ننزعه من على الورق ونتركه قليلا ثم نحتفظ به في علبة من الصفيح
أشكال واستخدامات للمارنج
يلصق كل اثنين مع بعض بالكريم شانتي
أو يكسر ويخلط بقليل من الكريم شانتي ثم يوضع في طبق غويط ويزين بالكريم شانتي وأى فاكهه (الفاكهه المفضلة الفراولة )
يتبع