الموالح الموالح

فراشة نعومة ..

10-04-2022 - 06:05 am

مدري وش أقولكم ياأحلى فراشات
صباح الخير وإلا مساء الخير <<< بدت تتفلسف تبي شي ايقالها حبيبه
أبي طريقة عجينة الموالح (( ذيك اللي عند محلات الحلويات اللي فوقها زعتر أو سماق))
أتمنى عرفتوها طالبتكم حبيباتي أبيها دخت وأنا أدور ساعدوني

التعليقات (7)

عديل الروح

10-04-2022 - 08:19 am

ياليت اللي يعرفها
يكتبها لنا

فراشة نعومة ..

10-04-2022 - 09:20 am

مشكوره أختي على المرور
وينكم يالطباخات
130 زياره ولا ردت إلا وحده
اللي تعرف ترد الله يوفقها
أنا أنتظركم لاتفشلوني

ضي العين

10-04-2022 - 10:21 am

هذي طريقتي بالموالح بصراحة روعة وسهلة ماتاخذوقت
وتنفع وقت الزنقة
المقادير :
عجينة بف باستري
قطاعات مشكلة ( الي على شكل قلب وهلال ومربع ...... الخ
للوجه :
زعتر
حبة البركة
سمسم
جبن
الطريقة :
نطلع العجينة من الفريزر ونخليها شوي ( يعني ما تصير لينه واايد )
ونجيب القطاعات ونقطع حسب الاشكال اللي نبغيها
وندهن الصينية بقليل من الزيت
ونصف العجين > > > ندهن الوجة بالحليب
ونضع الزعتر - السمسم - البركة - الجبن
وندخلة في الفرن على 250 درجه ويكون شغال فوق وتحت

White_Swan

10-04-2022 - 11:22 am

جزاكِ الله خير ضي
كل الشكر,,

ريحانة

10-04-2022 - 12:23 pm

دائما ضي هي المنقذه
تسلمو

فراشة نعومة ..

10-04-2022 - 01:24 pm

مشكوره أختي ضي العين
على الوصفه واح استفيد منها بس اللي أقصده
الموالح اللي زي البسكوت يعني مو هشه زي البف باستري
وعجينتها مو جاهزه زي البف ياستري
ياليت اللي يعرف يكتب الطريقه
تحياتي

][السديــم][

10-04-2022 - 02:25 pm

فهمت قصدك بس والله ما اعرف ان شاء الله يجي من يفيدك يارب

الشكشوكة على الطريقة العراقية←
سمك السالمون بالكاري→