الوسائل الفعالة لتسريع حرق السعرات الحرارية

ما هي الوسائل الفعالة لتسريع عملية الأيض في الجسم ، ولحرق المزيد من الوحدات الحرارية ؟
1-الرياضة :
تحتل الرياضة المرتبة الأولى على لائحة وسائل تسريع عملية الأيض
.
فحالما نبدأ أي نشاط يؤدي إلى زيادة نبضات القلب ، مثل السباحة أو الركض
أو ركوب الدارجة أو حتى مجرد المشي . فنكون بصدد حرق المزييد من الوحدات
الحرارية . وإذا مارسنا هذه التمارين مدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة ، بسرعة
تجعلنا نجد صعوبة في التحدث براحة ، فإن سرعة الأيض لدينا ستظل مرتفعة عدة
ساعات ، حتى بعد انتهائنا ما ممارسة التمارين

• وجبات صغيرة عدة مرات يومياً
• كلما

أكلنا ، نحرق وحدات حرارية عن طريق الطاقة اللازمة ، لأكل وهضم وامتصاص
الطعام . والواقع أن " توليد الحرارة الغذائي " هذا ، يستهلك حوالي 10 % من
مجمل الوحدات الحرارية التي يحرقها الجسم يومياً . إن تناول وجبات صغيرة
ومنظمة كل ثلاث أو أربع ساعات ، يساعد على زيادة توليد الحرارة الغذائي ،
وبالتالي يحرق عدداً من الوحدات الحرارية ، يفوق ذلك الذي يحرق عند تناول
وجبة كبيرة واحدة . كذلك فإنه يحول دون شعورنا بالجوع ، ويخفف بالتالي من
إقبالنا الشديد على الأكل أو الإفراط فيه .
3-كمية كافية من البروتين :
يحتاج
هضم الاطعمة البروتينية إلى وحدات حرارية تزيد بنسبة 18 % ، على ما يحتاجه
هضم الكربوهيدرات أو الدهون . لذلك ، علينا أن نحرص على تناول مخصصاتنا
اليومية من البروتينات ، التي يجب أن تشكل 15 % من مجمل الوحدات الحرارية
التي نتناولها . ويمكن الحصول على هذه النسبة ، عن طريق تناول حصتين أو
ثلاث حصص من مشتقات الحليب ، وحصتين أو ثلاث من اللحوم أو الأسماك أو
المكسرات أو الحبوب أو البقوليات يومياً . ولكن يجب تفادي الإكثار من
البروتينات ، لأنه يمكن أن يؤدي إلى إرهاق الكليتين ، والكبد . كما أنه
يرتبط بانخفاض نسبة الكالسيوم في العظام وبارتفاع ضغط الدم .
4-الفلفل والبهارات الحارة
أظهرت
دراسات عديدة ، أن مادة الكابسيسين الموجودة في البهارات ، وخاصة الفلفل
الحار ، قادرة على زيادة سرعة الأيض بنسبة 50 % طوال الساعات الثلاث ، التي
تلي تناول وجبة غنية بالبهارات الحارة . ويعود ذلك إلى أن سرعة نبضات
القلب تزداد عند تناول هذه البهارات . إضافة إلى ذلك ، فإن البهارات
تمنح النكهة للأطباق الفقيرة بالدهون ، فلا نحتاج إلى إضافة الدهون إليها .
كذلك ، فإن الكابسيسين ، يتمتع بخصائص مضادة للإلتهابات ، ويمكن أن يفيد
في حالات مثل التهاب المفاصل .
5- الأعشاب البحرية وثمار البحر :
لضمان
صحة الغدة الدرقية ، وخاصة لدى أعضاء العائلات ، التي تعاني من مشكلات في
هذه الغدة ، ينصح الاختصاصيون بتناول الأعشاب البحرية مثل الدلسي والكومبو
والواكامي ، أو ثمار البحر ، فهي غنية باليود الذي يحسن عمل الغدة الدرقية .
ويمكن لهذه الأخيرة أن تساعد على زيادة سرعة الأيض ، عن طريق إنتاج المزيد
من الثيروكسين ، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم الأيض .
6-الشاي الأخضر
أظهرت
دراسة سويسرية ، أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر ، يحرقون من
الوحدات الحرارية عدداً أكبر مما يحرقه الذين لا يشربونه . ويعتقد أن مواد
الفلافونويدز ، الموجود في الشاي ، يمكن أن تؤثر في هرمون الطاقة
النورادينالين
.من ايميلي