الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (2)
الطريقه الثانيه يا حبيبتي ...
المقادير :.
بيضه واحده .
صفار بيضتين .
4\3 كوب( 125غ) من السكر الاسمر + اصبع من الفانيليا .
ملعقة شاي من بشر قشرة البرتقال .
ملعقة طعام من شراب البرتقال المركز ( او من عصير البرتقال ) .
150غ من الزبده الطريه .
كوبان( 250غ) من الطحين .
2\1 ملعقه طعام من البايكنغ باودر + رشة من الملح .
100غ من الشكولاته المره .
ورق ماص للدهون لتغطية الصينيه + كيس تزيين ذا فوهه كبيره .
طريقة التحضير :.
1- أخلطي البيضه وصفار البيض مع السكر في وعاء واحد . شقي اصبع الفانيليا بالطول وأزيلي لبه .
أخلطي لب الفانيليا وبشر البرتقال وشراب البرتقال ثم أضيفي هذا المزيج الى مزيج البيض . أخلطي
جيدا لتحصلي على مزيج قشدي ..
2- قسمي الزبده قطعا صغيره . أضيفي الزبده الى المزيج القشدي . أضيفي الطحين والباكينغ باودر والملح الى المزيج .
إدعكي المقادير لتحصلي على عجينه ملساء . سخني الفرن بدرجه 175 مئويه . غطي الصينيه بورق ماص للدهون ..
3- شكلي من العجينه قطعا صغيره بواسطة كيس التزيين واجعليها بشكل حرف( s ) .. ثم رتبي أشكال البيتي فور في صينية الفرن مع المباعده في ما بينهم .. ثم ضعي الصينيه في الفرن (( في الطبقه الوسطى بدرجه 160 مئويه )) حوالي 12 دقيقه حتى تشقر ..
4- قطعي الشوكولاته وذوبيها بوضعها فوق قدر من الماء الساخن .. أتركي البيتي فور المخبوز يبرد فوق رف مسللك .. ثم غمسي نصف كل قطعه متشكله كما الحرف ( s ) حتى نصفها بالشوكولاته الذائبه .. بعد ذالك ضعيها فوق رف مسللك لتبرد
((( لا تنسي وضع ورق تحت الرف حتى تتثبت الشوكولاته تماما ))) .....
وبالهناء والعافيه .... وان شاء الله تعجبك الطريقتين وان شاء الله يكون انا ساعدتك .....
المقادير :.
بيضه واحده .
صفار بيضتين .
4\3 كوب( 125غ) من السكر الاسمر + اصبع من الفانيليا .
ملعقة شاي من بشر قشرة البرتقال .
ملعقة طعام من شراب البرتقال المركز ( او من عصير البرتقال ) .
150غ من الزبده الطريه .
كوبان( 250غ) من الطحين .
2\1 ملعقه طعام من البايكنغ باودر + رشة من الملح .
100غ من الشكولاته المره .
ورق ماص للدهون لتغطية الصينيه + كيس تزيين ذا فوهه كبيره .
طريقة التحضير :.
1- أخلطي البيضه وصفار البيض مع السكر في وعاء واحد . شقي اصبع الفانيليا بالطول وأزيلي لبه .
أخلطي لب الفانيليا وبشر البرتقال وشراب البرتقال ثم أضيفي هذا المزيج الى مزيج البيض . أخلطي
جيدا لتحصلي على مزيج قشدي ..
2- قسمي الزبده قطعا صغيره . أضيفي الزبده الى المزيج القشدي . أضيفي الطحين والباكينغ باودر والملح الى المزيج .
إدعكي المقادير لتحصلي على عجينه ملساء . سخني الفرن بدرجه 175 مئويه . غطي الصينيه بورق ماص للدهون ..
3- شكلي من العجينه قطعا صغيره بواسطة كيس التزيين واجعليها بشكل حرف( s ) .. ثم رتبي أشكال البيتي فور في صينية الفرن مع المباعده في ما بينهم .. ثم ضعي الصينيه في الفرن (( في الطبقه الوسطى بدرجه 160 مئويه )) حوالي 12 دقيقه حتى تشقر ..
4- قطعي الشوكولاته وذوبيها بوضعها فوق قدر من الماء الساخن .. أتركي البيتي فور المخبوز يبرد فوق رف مسللك .. ثم غمسي نصف كل قطعه متشكله كما الحرف ( s ) حتى نصفها بالشوكولاته الذائبه .. بعد ذالك ضعيها فوق رف مسللك لتبرد
((( لا تنسي وضع ورق تحت الرف حتى تتثبت الشوكولاته تماما ))) .....
وبالهناء والعافيه .... وان شاء الله تعجبك الطريقتين وان شاء الله يكون انا ساعدتك .....
كيكة الجبن وبالصورة→
المقادير :.
كوبان من الطحين(250غ)
بيضه واحده
2\1 كوب(125غ)من الزبده البارده
3\1 كوب(80غ) من السكر
ظرف صغير من الفانيليا
رشه من الملح
ملعقة شاي من بشر قشرة ليمونه حامضه
ملعقتا طعام من الكاكاو
ملعقتا طعام من الحليب
بياض بيضه واحده
طحين لدعك العجينه
ورق ماص للدهون لتغطية صينيه
طريقة التحضير :.
1- أنخلي الطحين فوق سطح الدعك وشكلي فجوه في وسطه . صبي في هذه الفجوه بيضه .
أما قطع الزبده الصغيره والسكر والفانيليا والملح وبشر الليمون فاجعليها حول فجوه الطحين .
2- مرري السكين فوق كل المقادير حتى تنفرم ناعما . ثم ادعكي المقادير بيدك للحصول على عجينه طريه
متماسكه . ثم قسمي العجينه الى قسمين . أخلطي جانبا الحليب والكاكاو ثم صبي المزيج فوق قسم من العجينه .
إدعكي هذا القسم حتى تتخذ العجينه لون الكاكاو .
3- ذري الطحين فوق سطح الدعك . رقي كل قسم من العجين فوق طبق مستطيل الشكل واجعليها بسماكة 3 مليمتر .
أخفقي الان بياض البيض وادهني به قسم العجينه الابيض المرموق . ضعي العجينه السمراء (بالكاكاو) فوق عجينه البيضاء
واكبسي العجينتين فوق بعضهما جيدا . غلفي العجينه بورق نايلون شفاف وضعيها في الثلاجه حوالي ساعه .
4- سخني الفرن مسبقا بدرجه 180 مئويه . ثم غطي صينية الفرن بالورق الماص للدهون .
5- قطعي الفافه غير الخبوزه واصنعي شرائح بسماكه 2\1 سنتم . رتبي الشرائح فوق الصينيه . أدخلي الصينيه الى الفرن
( في الطبقه الوسطى بدرجه 160 مئويه ) بين 15 -20 دقيقه حتى تنضج ..
وبالهناء عليكم ........