بسبوسة بالتمر
المقادير: كوب سميد. ملعقة بيكينج بودر. بيضة. فانيليا. 3 ملاعق لبن بودرة. نصف كوب زيت. نصف كوب سكر. كوب تمر منزوع النوي. ثلث كاس ماء دافي.
الطريقة: - يخلط السميد مع اليكنج بودر. - يوضع في ال
خلاط بيضة والفانيليا واللبن والسكر والزيت والماء. - تخلط المقادير مع بعضها ثم يضاف إليها التمر وتخلط حتي ينعم التمر ثم يضاف علي السميد ويحرك ويترك يتخمر لمده خمس دقائق. - توضع في صينيه بيركس مدهونة ويدخل في الفرن لمدة نصف ساعة علي نار متوسطة.
كنافة بالفستق
المقادير: نصف كيلو كنافة. 3 ملاعق كبيرة زبدة. 2 كوب فستق مفروم ناعم.
الطريقة: - تخلط الزبدة مع الكنافة وتفرك جيداً ثم يفرش نصف المقدار في صينية مدهونة بالزبدة وبعد ذلك يفرش الفستق وتدخل الفرن حتى تتحمر تقريباً ساعة إلا ربع أو نصف ساعة. - بعد إخراجها تسقى بالعسل.