بسكويت الفانيليا بالصور

المقادير:
كوبين ونصف دقيق
كوب سكر مطحون
ملعقتين ونصف"كبيرة" فانيلا
بيضة
قالبين زبدة رفيع
ذرة ملح
طريقة العمل:
توضع الزبدة في خفاقة البيض
تخفق حتى يفتح لونها وتصبح هشة
يضاف إليها السكر بالتدريج وتخفق جيدا
نخفق البيض مع الفانيلا
نضيفه إلى الخليط ونخفقه جيدا
الآن نضيف الدقيق تدرجيا ونخلطه مه الخليط باليد
حتى تصبح العجينة متماسكة ونلاحظ أنها لينة في نفس الوقت
نضع العجينة داخل المكبس ونقوم بتشكيل البسكويت
يتبع