مايسة
02-03-2022 - 01:47 pm
المقادير:
الشربات:(2كوب سكر؛كوب ماء ؛عصير ليمون)
العجين:نصف كوب زبدة؛بيضه؛3ملاعق سكر؛2كوب دقبق؛نصف ملعقه صغيرة بيكنج بودر .
الطريقة:
خفق الزبدلكي تصبح مثل الكريمه ثم اضافه بيضه مع الخفق ثم يضع الدقيق مضاف له البيكنج والسكر ويضاف للخليط السابق ثم يخلطو باليد ممكن اضافه ربع كوب لبن عند الحاجه لكي تعطي عجينه ملساء وتترك 5 دقائق لترتاح ثم عمل كور صفيرة وتضع في قالب مع الضفط بالاصبع عليها بسيط ووضع اي نوع من المكسرات وتدهن بصفار بيض ويدخل الفرن لمدة 20ق ثم تسقي بالبشربات وتدخل الفرن مرة اخري 10ق وبالهنا والشفا.
الله يعطيك العافية