ام ربى22
07-10-2022 - 04:19 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
كوب وثلاث أرباع الكوب طحين
نصف كوب سكر مطحون
2 صفار بيض + رشة فانيلا
مربى أي نكهة(استخدمت مربى الفراولة)
ثلاث أرباع الكوب زبدة طرية
أنا استخدمت سمنة كرسكو وهي تستخدم أيضا بدلا من الزبدة
نخلط الزبدة والسكر والفانيلا وصفار البيض حتى تصبح مثل الكريمة
ثم نضيف بالتدريج الطحين حتى نحصل عل عجينة مثل عجينة الغريبة
أنا استخدمت أصابعي في العجن لثواني
تكور العجينة كور صغيرة
نعمل حفرة صغيرة في كل كرة بطرف ملعقة بلاستك
نضع المربى داخل الحفرة
تخبز وسط الفرن على درجة 180 10 دقائق
عند الاستواء وخروجها من الفرن
تقدم باردة مع القهوة أو الشاي
وصحتين