بطاطا وكوسى بصلصة البولونيز وبالصورة

المقادير:
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
0غرام أو بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
0غرام من اللحم المفروم
مغلّف من أسرار خلطة البولونيز ماجي
4 أكواب أو ليتر من الماء
0غرام أو 3 حبات من الكوسى المتوسّط الحجم المقطّع إلى شرائح مستديرة
0غرام أو حبتان من البطاطا المتوسّطة الحجم، المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المسحوق
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي
طريقة التحضير:
يُحمّى الزيت في قدر، وتُقلّى مكعّبات البصل لمدة دقيقتين أو حتى تذبل.
يُضاف االحم المفروم ويُقلّى لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى يُصبح بنيّ اللون وناضجاً.
يُضاف مغلّف أسرار خلطة البولونيز ماجي والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ.
تُضاف مكعبات البطاطا وشرائح الكوسى والفلفل الأسود المسحوق. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى ينضج الخضار جيداً.
يُزيّن الطبق بالصنوبر المقلي ويُقدّم.