الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
اصالة الشرق
15-08-2022 - 10:40 pm
اقدملكم اليوم وصفة البقلاوة الايرانية
وصفة سهلةجدا
المقادير
ستكان حليب
صفار بيضتين
ربع ملعقة شاي بكين باودر
3 ملاعق زيت
طحين كوب واحد
الحشو
نصف كيلو لوز مقشر ومطحون
كوب سكر بودرة كوب ماء الورد
ملعقة شاي هيل مطحون
الطريقة
نخلط صفار البيض مع الحليب والزيت البكين باودر ثم نبدأ باضافة الطحين ونعجنهم جيدا الى ان تتكون عجينة طرية لاتلتصق باليد ونغطيها ونتركها لمدة ساعة حتى ترتاح
بعد مرور الساعة نقطع العجين الى قطع بحجم الجوز(عين الجمل)
نرش طحين على الطاولة ونفرد العجينه بالشيبك فردا رقيقا
ندهن الصينية المعدة لعمل البقلاوة ونفرش ورقة العجين بها ونمسحها بقليل من الزيت ثم نكرر العملية بقطعة عجين اخرى
نخلط مواد الحشو سوية اللوز والسكر الهيل ونوزعها على صينية البقلاوة ونوزع كوب ماء الورد على الحشو مع الضغط المحكم عليه لكي يتماسك ويسوى جيدا باليد
بعد هذه المرحلة نفرد قطعة عجين اخرى ونضعها فوق الحشو ونبدا بتقطيع البقلاوة الى الشكل المرغوب والمتعارف عليه دائما وتدهن بالزيت ايضا
وتدخل الى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا الى ان يتحمر الوجه وعند اخراجها تسقى بالشيرة(القطر) وتترك لمدة ساعة حتى تتشرب الشيرة وتقدم بالف عافية
الشيرة
كوبين سكر
كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
وصفة سهلةجدا
المقادير
ستكان حليب
صفار بيضتين
ربع ملعقة شاي بكين باودر
3 ملاعق زيت
طحين كوب واحد
الحشو
نصف كيلو لوز مقشر ومطحون
كوب سكر بودرة كوب ماء الورد
ملعقة شاي هيل مطحون
الطريقة
نخلط صفار البيض مع الحليب والزيت البكين باودر ثم نبدأ باضافة الطحين ونعجنهم جيدا الى ان تتكون عجينة طرية لاتلتصق باليد ونغطيها ونتركها لمدة ساعة حتى ترتاح
بعد مرور الساعة نقطع العجين الى قطع بحجم الجوز(عين الجمل)
نرش طحين على الطاولة ونفرد العجينه بالشيبك فردا رقيقا
ندهن الصينية المعدة لعمل البقلاوة ونفرش ورقة العجين بها ونمسحها بقليل من الزيت ثم نكرر العملية بقطعة عجين اخرى
نخلط مواد الحشو سوية اللوز والسكر الهيل ونوزعها على صينية البقلاوة ونوزع كوب ماء الورد على الحشو مع الضغط المحكم عليه لكي يتماسك ويسوى جيدا باليد
بعد هذه المرحلة نفرد قطعة عجين اخرى ونضعها فوق الحشو ونبدا بتقطيع البقلاوة الى الشكل المرغوب والمتعارف عليه دائما وتدهن بالزيت ايضا
وتدخل الى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا الى ان يتحمر الوجه وعند اخراجها تسقى بالشيرة(القطر) وتترك لمدة ساعة حتى تتشرب الشيرة وتقدم بالف عافية
الشيرة
كوبين سكر
كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
التعليقات (4)
ماشفت الصورة!!
بس اني واثقة منج ومن قدراتج ومايحتاج دلائل واثباتات خ
حبيبتي عاشت الايادي،،
و"دمتي لمن احبك"
بس اني واثقة منج ومن قدراتج ومايحتاج دلائل واثباتات خ
حبيبتي عاشت الايادي،،
و"دمتي لمن احبك"
كيكت الكاستر لاتفوتكم مره حلوه→
الله يعطيك العافية مشكورة