بليز يا بنات ساعدوني

مرحبا
انا شريت مثلك شرائح مجمده بس كانت لسمك السالمون بعد ين خليتها تذوب
وحطيت فوقها زيت زيتون وشرائح ثوم وليمون وشوي خل بالخلاط مع كزبره
وحطيتها بصينيه بايركس اخذت شرائح بصل بأسفل الصينيه عشان مايلصق السمك
ودخلتها الفرن لحد مااستوت وطلعت لذيذه ...
اتمنى اكون افدتك

مشكوره والله يا هنوده ما قصرتي .....
بس يا ريت اللي تعرف طريقة الفليه المقلي تقولي ....الله يخليكم يا بنات

اختي انا مره اشتريتها وعملتها كذا اول حاجه يذوب الثلج بعدين في اناء تخلطين طحين مع كاري مع بهار سمك اذا عندك ومع ملح وفلفل وتغمسين السمك وتقليه في زيت قليل مو غزير بس يكون حار يطلع مقرمش وطعمه حلو وان شاء الله تكون طريقتي تعجبك

هلا حبيبتي
السمك الفيلية المقلى
المقادير
8 شرائح سمك فيليه
2 ملعقة كبيرة ثوم , مدقوق
2/1 كوب عصير ليمون
كريستال زيت عباد الشمس
2/1 1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة كمون
ملح و فلفل
الطريقة
1. يخلط الثوم المدقوق مع الملح والفلفل والكمون وعصير الليمون في وعاء صغير.
2. تغمس شرائح السمك في خلطة الثوم و تغطي جيدا . يتم عمل قطعات سطحية بطرف السكين في لحم السمك ويدخل بها بعضا من التتبيل . يترك ليتبل في وعاء مغطى لمدة ساعتين على الاقل.
3. يوضع الدقيق في طبق. تغمس شرائح السمك في الدقيق حتى يغطيه جيدا.
4. يقدح الزيت على نار عالية في طاسة متوسطة. تقلى شرائح السمك على الجانبين حتى يصبح لونها بني ذهبي. تصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد. يقدم فورا. يزين بالبقدونس المفروم و شرائح الليمون..

زمن عارم,,,,مايسه
بصراحه ماقصرتو كفيتو ا ووفيتوا انا من غيركم مادري وش كنت بسوي ...
جزاكم الله خيرا...