الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ام بسام2008
23-06-2022 - 06:35 pm
السلام حبايباتي الفراشات
انا ابي فزعتكم لحظه لاتطلعون خلوني اكمل كلامي بعدين بكيفكم وياليت تعذروني بس شسوي انا في ورطه انا بسوي عزومه لوحده بس هالوحده ذي مايعجبها العجب ولا الصيام برجب وبالعربي الفصيح اذا ماقدمتي لها احسن ماعندك تظل تحش فيك سنه وابيكم تعطوني طرق مقبلات وحلويات و اطباق رئيسيه مجربينها وعجبتكم واي طرقيه ابهرها في هذي العزومه لا والمشكله انها قريبه من عندي
مع اني دايم اعزم بس ذي المره تموت فالحش عشان كذا ابي اسلم من السانه
وسامحوني وياليت ماتخيبو ظني فيكم
انا ابي فزعتكم لحظه لاتطلعون خلوني اكمل كلامي بعدين بكيفكم وياليت تعذروني بس شسوي انا في ورطه انا بسوي عزومه لوحده بس هالوحده ذي مايعجبها العجب ولا الصيام برجب وبالعربي الفصيح اذا ماقدمتي لها احسن ماعندك تظل تحش فيك سنه وابيكم تعطوني طرق مقبلات وحلويات و اطباق رئيسيه مجربينها وعجبتكم واي طرقيه ابهرها في هذي العزومه لا والمشكله انها قريبه من عندي
مع اني دايم اعزم بس ذي المره تموت فالحش عشان كذا ابي اسلم من السانه
وسامحوني وياليت ماتخيبو ظني فيكم
التعليقات (9)
افا ليش ماحد ردى علي بالله والله اني ابستر نفسي من السانها يلا ساعدوني
خليها جيعاانه يكون احسن .... عشاان من جد تحش قرن مو سنه ... مو هي اللي موعاجبها العجب تتحمل الجوع ...
خ
خ
الجبنيه
المقادير:
2 كأس طحين
1 بيضه
2 ملعقه شاي خميره فوريه
1/2 فنجال زيت
1 ملعقه اكل مليانه جبن سائل الطريقه تجمع المقاديرمع بعضها البعض في زبديه و تعجن بماء و تكون قاسيه شوي اقسى من عجينه الفطائر ومن ثم تترك لتخمر 1/3 ساعه ثم تعجن مره اخرى و اذا خمرت تقريبا بعد1/2ساعه نبدأ في الفرد و التقطيع ثم القلي اهم شي عند القلي لابد من ضرب العجينه بالملعقه بعد وضعها في الزيت و ذلك يجعلها تتنتفخ ,,ثم الشيره
المقادير:
2 كأس طحين
1 بيضه
2 ملعقه شاي خميره فوريه
1/2 فنجال زيت
1 ملعقه اكل مليانه جبن سائل الطريقه تجمع المقاديرمع بعضها البعض في زبديه و تعجن بماء و تكون قاسيه شوي اقسى من عجينه الفطائر ومن ثم تترك لتخمر 1/3 ساعه ثم تعجن مره اخرى و اذا خمرت تقريبا بعد1/2ساعه نبدأ في الفرد و التقطيع ثم القلي اهم شي عند القلي لابد من ضرب العجينه بالملعقه بعد وضعها في الزيت و ذلك يجعلها تتنتفخ ,,ثم الشيره
كبه
المقادير
نصف كيلومن اللحم المفروم
3 أكواب من البرغل الناعم
بصلتان متوسطتا الحجم
ملح
قرفة
بهارات
للصلصة:
2 كيلومن اللبن
نصف كوب من الأرز
3 حبات من الثوم
بضعة عروق من النعناع
الحشوة:
أوقية من الشحم
بصلة صغيرة
الطريقة
تدق الشحمة مع بصلة صغيرة.
- يقشر البصل وتقطع كل بصلة أربع قطع وتدق مع الملح وملعقة صغيرة من القرفة والبهار الحلوإلى أن تنعم.
- تضاف اللحمة إلى هذا الخليط وتدق.
- يغسل البرغل ويصفى ويوضع فوق اللحم ويجبل معها حتى يصبح كالعجين ثم تعمل منه كبيبات صغيرة بحجم البيضة وتحشى بالحشوة وتوضع في صينية.
- يصفى اللبن بمصفاة ناعمة ويصب في قدر ويوضع على نار قوية.
- يحرك باستمرار حتى يغلى اللبن.
- يغسل الأرز ويوضع فوق اللبن مع كوب من الماء الحار ويطبخ على نار متوسطة ويحرك القدر من وقت لآخر حتى ينضج الأرز ثم تضاف إليه الكبيبات وتترك إلى أن تغلي.
- يفرم النعناع ناعما ويدق مع الثوم وقليل من الملح ويقلى المزيج بملعقة متوسطة من السمنة ويضاف إلى الكبيبات وتطهى حتى تنضج
المقادير
نصف كيلومن اللحم المفروم
3 أكواب من البرغل الناعم
بصلتان متوسطتا الحجم
ملح
قرفة
بهارات
للصلصة:
2 كيلومن اللبن
نصف كوب من الأرز
3 حبات من الثوم
بضعة عروق من النعناع
الحشوة:
أوقية من الشحم
بصلة صغيرة
الطريقة
تدق الشحمة مع بصلة صغيرة.
- يقشر البصل وتقطع كل بصلة أربع قطع وتدق مع الملح وملعقة صغيرة من القرفة والبهار الحلوإلى أن تنعم.
- تضاف اللحمة إلى هذا الخليط وتدق.
- يغسل البرغل ويصفى ويوضع فوق اللحم ويجبل معها حتى يصبح كالعجين ثم تعمل منه كبيبات صغيرة بحجم البيضة وتحشى بالحشوة وتوضع في صينية.
- يصفى اللبن بمصفاة ناعمة ويصب في قدر ويوضع على نار قوية.
- يحرك باستمرار حتى يغلى اللبن.
- يغسل الأرز ويوضع فوق اللبن مع كوب من الماء الحار ويطبخ على نار متوسطة ويحرك القدر من وقت لآخر حتى ينضج الأرز ثم تضاف إليه الكبيبات وتترك إلى أن تغلي.
- يفرم النعناع ناعما ويدق مع الثوم وقليل من الملح ويقلى المزيج بملعقة متوسطة من السمنة ويضاف إلى الكبيبات وتطهى حتى تنضج
الحلى الأصفر
المقادير والطريقة :
4طبقات ......
الطبقة 1:
بسكويت شاهي يصف في الصينية
الطبقة 2 :
1 كوب حليب يشقر على النار ( نار هادئة حتى لا يحترق ) ثم يعجن ب ( 1 فنجال قهوة زيت ، 1 فنجال قهوة سكر ، 1 علبة قشطة ) تعجن مع بعضها ثم تفرد على البسكويت .
الطبقة 3 :
بسكويت شاهي يرص فوق الطبقة الثانية
الطبقة 4 :
( ثلاثة أرباع كوب حليب سائل يغلى ثم يوضع عليه 2ظرف كريمة كارامل ثم يرفع عن النار ويوضع عليه علبة قشطة كطبقة آخيرة )
وللتزيين :
يبشر عليه شوكلاته أو يزين بشوكلاته سائلة
ويبرد ويقطع حسب الرغبة ..
المقادير والطريقة :
4طبقات ......
الطبقة 1:
بسكويت شاهي يصف في الصينية
الطبقة 2 :
1 كوب حليب يشقر على النار ( نار هادئة حتى لا يحترق ) ثم يعجن ب ( 1 فنجال قهوة زيت ، 1 فنجال قهوة سكر ، 1 علبة قشطة ) تعجن مع بعضها ثم تفرد على البسكويت .
الطبقة 3 :
بسكويت شاهي يرص فوق الطبقة الثانية
الطبقة 4 :
( ثلاثة أرباع كوب حليب سائل يغلى ثم يوضع عليه 2ظرف كريمة كارامل ثم يرفع عن النار ويوضع عليه علبة قشطة كطبقة آخيرة )
وللتزيين :
يبشر عليه شوكلاته أو يزين بشوكلاته سائلة
ويبرد ويقطع حسب الرغبة ..
اللي شاطره تدخل→