بودنج الموز والشيكولاتة

ملك روحى**

22-06-2022 - 12:02 pm

المقادير:
2 بيضةمتوسطة أو 1 بيضة كبيرة -
2 ملعقة كبيرة دقيق -
ربع ملعقة فانيليا-
ذرة ملح -
ثلث كوب سكر أو حسب الرغبة -
علبة قشطة لونا بنكهة الموز -
ظرف ( عبوة ) كريم شانتيه بودرة -
بسكويت أو كيكة مقطعة شرائح رفيعة -
1 ملعقةكبيرة بودرة كاكاو .
الطريقة:

يخلط بالخلاط الكهربائي البيض والسكر والفانيليا والملح والدقيق ( بنفس الترتيب )
يصب الخليط في إناء ويويضع على النار مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل
عندما يصير سميكا قليلا يبعد عن النار ويضاف إليه علبة القشطة ثم الكريمة مع الخفق المستمر
في هذه الأثناء يرص البسكويت أو شرائح الكيك طبقة على صينية بايركس زجاجية ثم تغطى هذه الطبقة بنصف الخليط
يضاف الكاكاو إلى ما تبقى من الخليط مع الخفق الجيد
ترص طبقة أخرى من الكيك أو البسكويت فوق الطبقة الأولى ثم يصب عليها بقية الخليط المضاف إليه الكاكاو وتسوى جيدا ( ممكن بهز الصينية قليلا حتى يتوزع الخليط ويغطي جميع البسكوت أو الكيك
يوضع البودينج في الثلاجة قبل تقديمه بساعتين على الأقل
يمكن تزيينه بقطع فراولة أو ما شابه .. وبالهناء