بودينج الأرز وبالصور من مطبخي اليوم الأول

اليوم سأقدم لكم بودينج الأرز وبالصور من مطبخي (اليوم الأول)
المقادير
2 كأس ماء
1/2 معلقة صغيرة ملح
1 كوب أرز
2 ونصف كوب لبن
2/3 كوب سكر
1 1 / 4 فانيليا
شوية قرفة صغيرة
2 1 / 2 half and half وده كريمة تستخدم عادة في القهوة
الطريقة
اول شيء نفعله هو بداية طهي الارز. نحضر المياه ونغليها في قدر كبير ونضيف الأرز والملح وتغطي ونسيبها مدة 20 دقيقة
يضاف الحليب ونصف ونصف والسكر ونخفض الحرارة مع التحريك كثيرا حتى يبدأ الأرز في التخن ويستغرق حوالي 30 دقيقة
ولو بعد ال 30 دقيقة مكانش تخين نضيف له 10 - 15 دقيقة أخري
بعد ما تخن الأرز خفضي الحرارة وحركي كل بضع دقائق وهذا يستغرق حوالي 15 دقيقة
وأخيرا نضيف الفانيليا
بعد ما يبرد نرش القرفة على الوجه
وبالهنا والشفا