أم ميتو
09-06-2022 - 05:41 pm
المقادير ( توست منزوع الأطراف - علبة مشروم - فلفل أخضر بارد - زيتون أسود مقطع - بصل مقطع قطع صغيرة الحجم - طماطم مقطعة قطع صغيرة الحجم - معجون طماطم - مايونيز - جبن كرفن قلاص - جبن موزيريلا)
الطريقة :
(1) الصلصة:
نضع البصل في المقلاة مع القليل من الدهن إلى ان يصبح لونه أحمر قليلا ثم نضع علية القليل من البهارات والملح والفلفل الأسود ثم نضع عليه الطماطم حتى تذوب وأخيرا نظيف إليه معجون الطماطم.
(2) الطبقة الأولى :
نصف التوست في طينية الفرن طبقه واحدة ثم نخلط ثلاث معالق من المايونيز وملعقة من جبن الكرفت ثم نضعها عليها ونرش القليل من جبن المزيريلا .
(3)- الطبقه الثانية :
ثم نضع فوق الطبقة الأولى طبقه ثانية من التوست ثم نضع عليها ثلاث معالف من المايونيز وملعقة من الجبن ثم نضع فوقها صلصة الطماطم ونرش فوقها المشروم المقطع والفلفل الأخضر والزيتون و أخيرا نضع جبن الموزيريلا وتوضع في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يسيح الجبن ثم تصبح جاهزة للأكل.
بالهناء والشفاء إنشاءالله تعجبكم
سهله ومشهيه
راح اجربها.......