**رهام**
23-07-2022 - 05:23 pm
السلام عليكم
رحت أمس بيت جدتي ولقيت انهم عاملين طبق لذيذ بالمره وقلت انقله لكم وسميته "بيتزا الطبقات"
المقادير:
كيس توست طازج
الخلطة (1):
3 ملاعق كبيرة جبنه كريم
3 ملاعق كبيره مايونيز
رشة اوريغانو
باقي المقادير:
مرتديلا او بيبروني او سلامي او ديك رومي
طماطم مقطعه مكبات صغيرة
فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة
زيتون شرائح
مشروم مقطع
جبنة موزريلا
جبنة تشدر
كاتشب
الطريقة:
تقطع اطراف التوست وتصف في صينية الفرن
نخلط كل من الجبنة والمايونيز والاوريغانو
نمسح طبقة التوست الأولى بالخلطة ونصف عليها طبقة مارتديلا
نغطيها بطبقة توست ثانيه ونمسحها باللي بقى من الخلطه
نوزع شوية من الجبن ... ونوزع عليه خلطة الخضار وباقي الجبن
نصب كاتشب بشكل نقاط كثيفة داخل الفراغات بين الجبن والخضرة ( يعطي شكل حلو للبيتزا)
ندخلها الفرن مدة 15 دقيقة او أقل ... يعني حتى يذوب الجبن ويصير لونه ذهبي
عند التقديم يكون لكل شخص قطعة توست ماكلمة من طبقتين واذا قصيتيها يكون شكلها روعه لانها طبقات
عوافي مقدما
.
.