تشيز كيك بالفرن

بسكوت شاهي
نصف اصبع زبدة
1قشطة
جبن كيري(24حبة)
2ملعقة طحين
1ملعقة صغيرة فانيليا
صفار5بيضات
4/3كاس سكر
بياض 5بيضات
نرص البسكوت والزبدة في صينية بايركس ثم نضعها بالثلاجة لحين اعدادالخلطة الثانية نضع القشطة والكيري والطحين والفانيليا والصفاروالسكرفي الخلاط ونمزجها
نضرب البياض على حدة حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليه الخلطة ونضعهابفرن متوسط الحراره مدة ساعة-تحمر-وتزين بالكرز