تشيز كيك روعة

السسلام عليكم ورحم الله وبركاته
ا
ليوم جايبتلكم
تشيز كيك روعة بمعنى الكلمة
المقادير:
6قطعة بسكوت دجستف (Digestive) بسكوت نخال .
2 دريم ويب .
نصف كوب حليب و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز
الطريقة:
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم.
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .
3- قومي بفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .
4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
6-
.
7- ]اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
8- ']اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
9- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
اعصري الليمونه و انتي تخلطين
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ] ) .
12- تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدهاادخليهاالثلاجه على الاقل ساعه واحده
( ]اذا زدتي من الوقت يكون احسن )
13- ']في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء طريقة الحمام المائي ]تحطين قدر فيه -مويه و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر على النار.
14- قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب ] >>
الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..
]ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
وبالعافية
منقول...