تعالو وشوفو احلى فطير مشلتت بالصور

مقادير العجين:
لعمل فطيرتين 3 كوب دقيق + 1و1/2 كوب ماء+ ملح+ فلفل اسود تعجن هذه المقادير معا ثم تترك لعمل الباقى وهذه صوره العجين بعد تركها
مقادير الحشو:
فلفل مقطع شرايح+ بصل مقطع شرايح + زيتون + جبنه+ لحمه مدخنه او تونه او اى حاجه + (سمن+زيت) لفرد العجين
نشوح البصل والفلفل واللحمه شويه على النار مع رشه قلقل وملح
نفرد العجين وندهنه بالسمن ونطبقه عده مرات
ونرش عليه الحشو انا عملت اثنين وحده باللحمه والتانيه والتونه
وندخله الفرن ولابد ان تكون درجه حرارته عاليه
وننتيه الا يحترق او ينشف وبالهنا والشفا