جوجو21
14-09-2022 - 08:02 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة...
ماشا الله تبارك الله....
كيفكم ياحلوين وكيف رمضان معاكم المهم اليوم اخترعت اختراع كفتة الجبنة والطحينة
بس والله ياطلعت طعمة وجنا ان ماشالله لدرجة خلصت واحنا على الفطور
يعني لاتفوتكم..
وهذي صورتها:
المقادير:
دجاج مفروم زي اللي يجي في الاكياس مغلف.
بصلة كبيرة مفرومة.
3 فصوص ثوم مهروسة.
نص كاسة طحينة.
ملعقة كبيرة خل اسود.
نص كاسة جبنة شيدر.
ملح _ فلفل اسود _ كزبرة ناشفة. (وبس).
للتغطية/ دقيق _ بيض _ بقساط.
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض ونبدا نكورها بعدها نحطها في الدقيق وبعدين البيض
وبعدو البقسماط وبعد مانخلص ندخلها في الثلاجة لمدة نص ساعة عشان تتماسك
وبعدها تقلى في الزيت ويكون على نار هادئة عشان يستوي..
وبالهنا والعافية...
روعه
يعطيك العافيه