الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
mais86
10-01-2022 - 07:41 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا بنات
والله تعقدت وأهلي بحكو عني فاشلة بالكيك
لما بعمل كيك بيطلع من جوا ماسك مش زي الاسفنج ولما يبرد بصير يابس
مع انه المقادير اخدتها من امي وكان يزبط معها
بس معي ما بيزبط
مقاديري هي :
3 فناجين طحين و3 بيضات وكاستين سكر ونص كاسه زيت ومعلقة كبيرة فانيلا ومعلقة صغيرة فانيلا وفنجان حليب سائل
والله ش عارفة بشو المشكلة ؟؟
التحريك ولا الخبز بالفرن
ومش بس هيك
كمان بيطلع معي مشقق من فوق
ساعدوني يا بنات
والله اللي بتساعدني رح ادعيلها من قلبي
كيفكم يا بنات
والله تعقدت وأهلي بحكو عني فاشلة بالكيك
لما بعمل كيك بيطلع من جوا ماسك مش زي الاسفنج ولما يبرد بصير يابس
مع انه المقادير اخدتها من امي وكان يزبط معها
بس معي ما بيزبط
مقاديري هي :
3 فناجين طحين و3 بيضات وكاستين سكر ونص كاسه زيت ومعلقة كبيرة فانيلا ومعلقة صغيرة فانيلا وفنجان حليب سائل
والله ش عارفة بشو المشكلة ؟؟
التحريك ولا الخبز بالفرن
ومش بس هيك
كمان بيطلع معي مشقق من فوق
ساعدوني يا بنات
والله اللي بتساعدني رح ادعيلها من قلبي
التعليقات (7)
=حظي العاثر=
وهنا لما حطيت صوص التوفي عليها
وهنا برضوه
وهنا لماقطعنا منها
وذي لاول وحده ترد
اما الطريقه ياحلوات هي كالتالي
اول شيئ ولعي الفرن من الاسفل فقط ضروري لازم يسخن الفرن وهذا السر
ثم جيبي خلاط الكاس وحطي فيه
( كوب سكر+ وكوب زيت+ وكوب زبادي +4 بيض+ شوي فانيليا بودره))
وخليهم ينخلطو لمده 5 الى 6 دقايق وكل ماطول الخلط كل ماعطاك نتيجه احلى يصير خفيف اكثر
اللحين في زبديه انخلي كوبين دقيق كويتي لازم كويتي يطلع احلى زي الجاتوهات + ملعقه اكل بكنق باودر ثم صبي الخليط اللي بالكأس على الدقيق وحركيه بالسلك اليدوي باتجاه واحد انتبهي لازم باتجاه واحد ولا يروح الهوى اللي بالكيكه وبس
اللحين ادهني صينيتيك اللي تشوفيه مناسب وحطي عليها دقيق وكثري شوي علشان ماتلزق الكيكه وصبي الخليط فيهاثم دخليها الفرن على حراره هاديه مره ولما تستوي خرجيها يكون سويتي صوص توفي وصبيها على الوجه واكيد الكل يعرف طريقته مايحتاج اكتبه سهل بس اللي ماتعرف تقول وتبشر والله من عيوني وبس
ملاحظه الكوب لازم يكون كوب واحد بنفس المقاس للسكر والزيت والدقيق الخ.... جميع المقادير
واي سؤال انا بالخدمه دعواتكم لي بالذريه الصالحه
لا احلل من ينقل الموضوع والصور من غير ذكر المصدر
منتدى الفراشه النسائي
تقبلو خالص الود
ا ختكم
ح ظي العاثر
طيب عندي سؤال
انه البنت كاتبة لازم طحين كويتي
انا مش من الكويت
شو مواصفاته هاد الطحين او شو في بديل عنه
انا من الاردن وهلا عايشة باميركا
وكمان شغلة
انه كاتبة انه لازم تكون درجة حرارة الفرن لما ندخل العجين هادية.... كم يعني هادية ؟؟
وهنا لما حطيت صوص التوفي عليها
وهنا برضوه
وهنا لماقطعنا منها
وذي لاول وحده ترد
اما الطريقه ياحلوات هي كالتالي
اول شيئ ولعي الفرن من الاسفل فقط ضروري لازم يسخن الفرن وهذا السر
ثم جيبي خلاط الكاس وحطي فيه
( كوب سكر+ وكوب زيت+ وكوب زبادي +4 بيض+ شوي فانيليا بودره))
وخليهم ينخلطو لمده 5 الى 6 دقايق وكل ماطول الخلط كل ماعطاك نتيجه احلى يصير خفيف اكثر
اللحين في زبديه انخلي كوبين دقيق كويتي لازم كويتي يطلع احلى زي الجاتوهات + ملعقه اكل بكنق باودر ثم صبي الخليط اللي بالكأس على الدقيق وحركيه بالسلك اليدوي باتجاه واحد انتبهي لازم باتجاه واحد ولا يروح الهوى اللي بالكيكه وبس
اللحين ادهني صينيتيك اللي تشوفيه مناسب وحطي عليها دقيق وكثري شوي علشان ماتلزق الكيكه وصبي الخليط فيهاثم دخليها الفرن على حراره هاديه مره ولما تستوي خرجيها يكون سويتي صوص توفي وصبيها على الوجه واكيد الكل يعرف طريقته مايحتاج اكتبه سهل بس اللي ماتعرف تقول وتبشر والله من عيوني وبس
ملاحظه الكوب لازم يكون كوب واحد بنفس المقاس للسكر والزيت والدقيق الخ.... جميع المقادير
واي سؤال انا بالخدمه دعواتكم لي بالذريه الصالحه
لا احلل من ينقل الموضوع والصور من غير ذكر المصدر
منتدى الفراشه النسائي
تقبلو خالص الود
ا ختكم
ح ظي العاثر
طيب عندي سؤال
انه البنت كاتبة لازم طحين كويتي
انا مش من الكويت
شو مواصفاته هاد الطحين او شو في بديل عنه
انا من الاردن وهلا عايشة باميركا
وكمان شغلة
انه كاتبة انه لازم تكون درجة حرارة الفرن لما ندخل العجين هادية.... كم يعني هادية ؟؟
يمكن أنتي تطولين بالتحريك لانك لو طولتي راح
تفقد الهواء من جواء العجينه
تفقد الهواء من جواء العجينه
مولازم دقيق كويتي انااستعمل الدقيق المتوفر عندنا بالسعوديه المهم دقيق ابيض وبس
درجة حرارة الفرن امكن150او200 مثل ماتحبي
اناطبقت المقادير والطريقه وزبطت معي
لكن درجة حرارة الفرن مثل ماتبين
وشكرا
درجة حرارة الفرن امكن150او200 مثل ماتحبي
اناطبقت المقادير والطريقه وزبطت معي
لكن درجة حرارة الفرن مثل ماتبين
وشكرا
جربي طريقه حظي العاثر
ولا تخلطين الدقيق كثير ااذ انمزج خلاص دقيقتين بس
الفرن حامي والصينيه مدهونه
البيض بنفس درجه حراره الغرفه
البيكنج باودر يكون جديد ومو قديم
ومن ماوصفتي انك تخلطي الدقيق كثير وانها تطول في الفرن عندك
وكمان السكر كثير في مقاديرك
جربي طريقه حظي العاثر
او جربي كيكه الزبادي وموفقه حبيبتي
ولا تخلطين الدقيق كثير ااذ انمزج خلاص دقيقتين بس
الفرن حامي والصينيه مدهونه
البيض بنفس درجه حراره الغرفه
البيكنج باودر يكون جديد ومو قديم
ومن ماوصفتي انك تخلطي الدقيق كثير وانها تطول في الفرن عندك
وكمان السكر كثير في مقاديرك
جربي طريقه حظي العاثر
او جربي كيكه الزبادي وموفقه حبيبتي
انا اقولك
اول ي لاتطولي بالتحريك وكمان خذي المقادير بالضبط وبنفس الكوب ولماتخلطي البيض بالخلاط وانتفش
اخلطي الدقيق بالملعقه خشب عشا مايطلع الهواء ودخليها الفرن بسره وخليها ثلث ساعه بدرجة200 ولاتفتحي الفرن قبل هذا الوقت عشان ماتخرب الكيك
اتمنى اني افدتك
اول ي لاتطولي بالتحريك وكمان خذي المقادير بالضبط وبنفس الكوب ولماتخلطي البيض بالخلاط وانتفش
اخلطي الدقيق بالملعقه خشب عشا مايطلع الهواء ودخليها الفرن بسره وخليها ثلث ساعه بدرجة200 ولاتفتحي الفرن قبل هذا الوقت عشان ماتخرب الكيك
اتمنى اني افدتك
حبيبتي انا كنت متلك بالزبط........يطلع يابس او مو مستوي من جحوا وتعبت
بس الفراشة طويلة س اعطتني طريقة كيكة روعة ادخلي على مواضيعي وبتلاقيها صرت ما اعمل غيرها فعلا روعة متل الجاتو هش بشهههي
بس اهم شي...زلازم تطلعي البيض من التلاجة قبل بوقت حتى تصير درجة حرارتو متل حرارة الغرفة....ولازم كل الكاسات تكون نفسها ..يعني كاسة الطحين نفس حجم كاسة السكر ونفس حجم كاسة الزيت يعني ماتكون كل كاسة شكل وحجم..يعني من نفس النوع
وخلي الفرن يكون مشغل وانتي بتشتغلي بالكيكة
والسكر عندك كتير ويمكن هو سبب خراب الكيكة كمان
يعني كاسة ونص بتكفي
بس الفراشة طويلة س اعطتني طريقة كيكة روعة ادخلي على مواضيعي وبتلاقيها صرت ما اعمل غيرها فعلا روعة متل الجاتو هش بشهههي
بس اهم شي...زلازم تطلعي البيض من التلاجة قبل بوقت حتى تصير درجة حرارتو متل حرارة الغرفة....ولازم كل الكاسات تكون نفسها ..يعني كاسة الطحين نفس حجم كاسة السكر ونفس حجم كاسة الزيت يعني ماتكون كل كاسة شكل وحجم..يعني من نفس النوع
وخلي الفرن يكون مشغل وانتي بتشتغلي بالكيكة
والسكر عندك كتير ويمكن هو سبب خراب الكيكة كمان
يعني كاسة ونص بتكفي
المقادير الكيك مع الصوره→
لوحده اسمهاحظي العاثر كيكتها جدا رائعه واعطيت طريقتها لكذا وحده وصارت تمام
وهذا الرابط
http://alfrasha.maktoob.com/showthread.php?t=779260
اتمنى اكون افدتك
وشكرا