تورتة الشيكولاتة بالبندق

المقادير:
5جراماً من الزبدة.
0جرام من سكر البودرة.
بيضتان.
0جراماً من الطحين.
5جراماً من اللوز المطحون.
لإعداد الحشو:
0جراماً من الكريما.
0ملليلتراً من الحليب.
بيضة.
120جراماً من الشوكولا السوداء.
2جراماً من الزبدة.
5جراماً من البندق.
طريقة التحضير:
تُفرك الزبدة بالطحين واللوز المطحون جيداً إلى أن يُشكَّل مزيج مبلّر البنية.
يُخفق البيض مع السكر ثم يُمزج بالطحين، ويُترك مغطّى في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم يُمدّ العجين ويُغلّف به قعر الصينية الخاصة بالتورته.
لإعداد الحشو: تُذوّب الشوكولا والزبدة، ثم يُضاف إليها الكريما والحليب والبيضة.
بعدها، يُنثر البندق فوق العجين أولاً، ثم يُضاف مزيج الشوكولا بالبندق. وتُخبز التورته في فرن حار بدرجة 180 مئوية لمدة 35 إلى 40 دقيقة تقريباً.
تُقدّم التورته مع الفاكهة المشكّلة أو التوت البري حسب الرغبة، وتُزيّن بصلصة الشوكولا.
(المقادير تكفي لعشرة أشخاص) .