**دمعه امل **
25-03-2022 - 01:37 pm
[اليوم عملت جاتو بالكاكاو وطلع رهيب وعجب زوجي كثير
وقلت لازم اعطيكم الطريقه واصوره لكم وان شاء الله يعجبكم بس لا تنسوني من الدعاء
وهذه الصوره الاولى
وهذه عن قرب من فوقها طبعا
اما المقادير فهي
كوبين دقيق
5 بيض
كوب حليب
فانيليا
كوب سكر
ملقعه بكنج بودر
ملعقتين كاكاو
للتزيين :
شوكلاته مبشورة
اناناس مع الماء تبعه
كريمه مخفوقه مع شويه سكر بودرة
جوز
الطريقه:
يفصل الصفار عن البياض ثم نخلط البياض الى ان يصير لونه ابيض ونضعه جانبا ثم ناخذ الصفار و نخلطه
ثم نضيف السكر ونخلط ثم الحليب والفانيليا ثم الدقيق المخلوط مع الكاكاو والبيكنج بودر ونحرك بملعقه خشب ثم البياض ونحرك قليلا ثم نضعه في القالب وندخله الفرن ونخليه لين يستوي
ثم نخرجه ونخليه يبرد ثم نقطع الكيكه نصفين ونشربها بماء الاناناس ثم ناخذ الكريمه اللي سبق وخفقناها مع السكر وندهن النصف الاول ونضع النصف لثاني ونغطي سطح الكيكه بالكريمه ونزينها بالاناناس والشوكلاته المبشورة وناخذ الجوز المجروش ونلصقه على اطراف الكيكه
والف هنا وعافيه
جزاك الله خير