المقادير :
- 100 غرام م الشوكولاتة العادية
- 200 غرام من السكر
- 200 غرام من الزبدة غير المملحة
- 150 مل من القهوة السريعة الذوبان
- 3 بيضات
التقديم:
- قشطة طازجة
- قرفة
- حبوب بن مكسوة بالشوكولاتة
طريقة التحضير :
- يحمى الفرن مسبقاً إل درجة حرارة 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز 4 ، يوضع ورق غير لاصق في قعر صينية دائرية قطرها 23 سم
- توضع الشوكولا والسكر والزبدة والقهوة في قدر ، يحرك المزيج فوق نار خفيفة حتى يذوب ، ترفع النار تدريجياً ويترك المزيج يغلي برفق لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر
- توضع البيضات في وعاء وتخفق جيداً ، يخفق مزيج الشوكولا المبرد قليلاً على حده، ثم يضاف إلى البيضات ويخلطان جيداً ، يصب المزيج في الصينية ويطهى لمدة 30 دقيقة يبرد ، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل
- يخرج الجاتوه من الثلاجة ، تنزع ورقة الخبز من الأسفل ، يقدم لجاتوه مع القشطه الطازجة المرشوشة بالقرفة وحبوب البن المكسوة بالشوكولاتة وصحتين.
فوندان الشوكولاتة
فيديو للطبخ
لمتابعة جديد الحلويات في مطبخ حلوة مكتوب على بريدك اشتركي هنا
شاركي بوصفتك المفضلة واللذيذة على مطبخ حلوة
تابعي جديد وصفات الطبخ و آخر أخبار مطبخ حلوة على الفيس بوك