ام ست الحلوين
10-07-2022 - 07:29 am
المقادير:
خليط الحليب
4 كوب حليب سائل كامل الدسم
1 /م موية ورد
نص كوب سكر
م /صغيره هيل مطحون
العجينه:
1 كوب حليب مجفف
1 /م صغيره بكينج بودر
1 حبه بيض
2 /م فستق
ربع ملعقه زعفران
الطريقه:
تخلطين مقادير خليط الحليب وتخلينهم على النار
للغليان وبعدين تقصرين عليه
واخلطي مقادير العجينه وكوريهم كور صغيره
لانه بيتضاعف حجمها وحطيهم داخل خليط الحليب
على نار هاديه وخليهم لمده 10 دقايق او ربع ساعه
لين تستوي الكرات
وحطي كل ثنتين او ثلاث كرات بطبق وفوقهم
الحليب وزيني الطبق برشه زعفران وفستق
منقول