مايزينا
21-06-2022 - 06:02 am
جبت لكن حلوى بعجينة التمر واللوز طريقتها سهلة جدا وما تاخد منك وقت كتير
المقادير
في إناء نضع فيه اللوز المطحون مع السكر الناعم و عجينة التمرمع قبصة قليلة من القرنفل
بعدها بنحاول نضيف الشكولاء الاسود دوبناه بحمام مريم
نحصل على عجينة بنحاول نعمل فيها قضبان متوسطة السمك متل المبين اسفله بالصورة
بعدها نزين الحواشي بالجنجلان ( السمسم) واللوز منزوع القشر ومحمص..
بسكين حاد نقطع القضبان كي نحصل على شكل سجائر كما هو مبين بالصورة ..
نصفف السجائر بصفيحة وبندخلها للثلاجة لحد ما تتماسك شوي وتبرد ..
وهيك بيكون الشكل النهائي..
بالصحة والراحة
منقول