حلويات بالصور

حلى البسكويت بالحليب
فإلى الصور ::::
هذه الصينيه بعد الانتهاء
وهذه قطعة
وهذه أهديها لأول واحدة ترد
حلى البسكويت بالحليب
المقادير :
المجموعة الأولى :
- كأس حليب بودره محموس .
- علبة قشطة .
- علبة بسكويت مكسر .
- 1/2 كأس سكر مطحون .
- 1/2 إصبع زبده .
المجموعنة الثانية :
- علبتين كريمة كرمل .
- ملعقتين كبيره كاكاو بودره .
- كأس كبير حليب سايل أوحليب بودره محلوله بماء.
الطريقة :
- تخلط المجموعة الأولى مع بعض ثم ترص في الصينيه .
- توضع المجموعة الثانية على النار حتى تغلي ثم توضع على الطبقة الأولى ثم توضع في الثلاجة .
وبالهناء والعافية
منقول

طرح راقي
سلمت الايادي
الله يعطيك العافيه
تحيتي

:::: حلى
البسكويت والكيك و السوداني
VVVVVVVVVVVVV
VVVVVVVVVV
VVVVVVV
VVVV
V
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم يا بنات اليوم راح أقدم لكم حلى غير شكل لأنه من ......
بعض المرات أفكر في بعض الحلويات وطريقة عملهن ومقاديرهن وأقول في نفسي ليش ما أسوي مثل الناس أخربط و أقول يمكن تضبط معي ........
ويقول المثل ( من له عيون وراس يسوي سوات الناس )
فبدأت الفكرة وخرج هذا العمل .....
وسميته:
حلى البسكيسود
ومعناه أني أخذت من كل نوع أول حرفين
:::: حلى
:::: حلى
البسكويت والكيك و السوداني
V V V
فأصبحت ال..
بس
....
كي
....
سود
..
..
خرابيط... ههه
أقول يكفي ... بديت اتفلسف على غير سنع .... متوهقه ...ههه
أرجوا من الله أن ينال على إعجابكم وأن تستفيدوا منه
:::: فإلى الصور ::::
المقادير :
* الطبقة الأولى :
- واحد بسكويت شاهي .
- ست حبات كيك بالشوكولاتة .
- ملعقة صغيرة كاكاو بودرة .
- ملعقة صغيرة نسكافيه .
- بيالة سكر مطحون .
- علبة قشطة .
الطريقة :
- يكسر البسكويت ويقطع الكيك إلى قطع صغيرة ثم يضاف الى مقادير الطبقة الأولى و يرص في الصينية .
* الطبقة الثانية :
- خمس حبات سوداني بديل السنكرس .
- بيالة حليب سائل.
الطريقة :
- يوضع السوداني مع الحليب على النار حتى يذوب .
- ثم يصب على الطبقة الأولى .
وهذه لكي تكسروا الشاشة....ههه
وبالهناء والعافية
ولا تنسوني من صالح دعائكم
أم عبدالرحمن
..........
.......
....
منقول

كيكة الرمل
أهلين بنات ..كيف الحال إن شاء الله طيبين..
اليوم جيت وجبت معي حلا جنان وخيال ..وشكله برضوا فخم ..
والمقاديرة متوفرة في المنزل نوعا ما ..
عاد يالله كل وحدة تدخل لازم ترد لو بكلمة والله يابنات إني تعبت علشان أوصلة لكم بالصورة الحلوة ولازم ألقى تشجيع يستاهل هالتعب ..
نروح للحلى....
المقادير:
يسكويت شاهي مطحون
علبة حليب نستلة
سكر
قشطة
شكولاتة جاكسي سادة أونوتيلا
الطريقة: نخلط البسكويت المطحون مع حليب نستله ونعجن ونعجن لما تصير عجينة سهلة التشكيل..
نجيب أي قالب (مثلا غطا الدواء) وناخذ قطعة من العجين ونضعه داخل الغطا <<وعلشان يسهل نزعة نجيب النايلون ونحطة جوا الغطا قبل العجين >>أرجوا إنكم فهمتم قصدي ثم نسوي فجوة جوا العجين يعدين نطلع العجين ويصير مثل القوالب ونسوي وحدة ثانية ..
ملاحظة مهمة: لازم تغطي العجين و إنتم تسوون القوالب علشان ما تيبس..
وتصير زي كذا
7
7
7
يتبع ...
تابع ..
ونغطي القوالب ونروح نسوي التوفي (السكر مع القشطة)بس لا يحترق علشان مايكون مر >> انتبهوا
نحشي كل قالب بالتوفي إلى أن تمتلي إلا شوي
زي كذا
7
7
7
ملاحظة مهمة : برّدي التوفي قبل ما تحطينه **خليه يبرد**
وندخل القوالب للثلاجة، بعدين نطلعها بعد فترة ونحط عليها شكولاتة نوتيلا أو الجالكسي(في حمام مائي)
وزينها بجوز الهند أو اللوز أو أي شئ تبغين ..
برضوهذا الشكل النهائي لها
7
7
7
وه يتبع ..

مساء الخير
ان شاء الله يعجبكم حلا القهوه
المقادير......
1- بسكويت شاي
علبة قشطه
ملعقة كاكاو بودره
جالكسي فلوتات
بسكويت اوريو
علبة حليب نستله
4حبات جبن كيري
ملعقة نسكافيه
نايلون للتغليف
********************
الطريقه.....
أولا // نغلف فناجين القهوة بالنايلون هكذا
ثانيا // نخلط علبة القشطة مع الكاكاو جيدا ثم نعجنه ببسكويت الشاهي المطحون حتى تتكون لدينا عجينة
ثالثا // نكور العجينة ثم نلبسها للفنجان هكذا (( يعني تكون مجوفة وتأخذ شكل الفنجان ))
رابعا // نكسر الجالكسي الفلوتات بالسكين ثم نضع مقدار ملعقة صغيرة في الفنجان
خامسا // نضع مقدار ملعقة من الخليط المكون من
سادسا // نقسم حبة الأوريو إلى نصفين ونأخذ احد النصفين ونغمسه بقليل من الحليب ونغطي به الفنجان وهكذا مع باقي الفناجين
نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك
عند التقديم نقلبها وهذا شكلها بعد ما قلبناها ونزينها بصوص الهيرشي
دمتم بكل الود

VVVVVVVVVVVV
VVVVVVVV
VVVV
V
بسم الله الرحمن الرحيم
السلم عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم أخواتي العزيزات في بيتنا الغالي وضيوفنا من الزوار الكرام هذين الطبقين الخفيفين
وهما ( حلى لفائف الكيك بالكاكاو _ و حلى لفائف الكيك بالمربى )
وذلك لكي نتخلص من الأسماء الإنجليزية فإني ذكرت الاسم بالعربي ( سويس رول _ يعني _ لفائف الحلى )
:::: فإلى الصور ::::
( حلى لفائف الكيك بالكاكاو ) _ ( حلى لفائف الكيك بالمربى )
المقادير :
- ثلاث بيضات .
- قليل من الفانيليا.
- ملعقه صغيره باكنج باودر.
- 1/2 كأس دقيق .
- فنجانين سكر .
ملاحظة : حشوة الكاكاو / ( فنجال قهوة سكر بودرة - ملعقة كبيرة كاكاو بودرة - علبة قشطة )
الطريقه :
- يوضع البيض والفانيليا في الخلاط ويخلط حتى يصبح أبيض جدا ثم يوضع عليه السكر ويخلط لمدة دقيقه ثم يوضع عليه الدقيق بالتدريج ثم يوضع عليه البكنج
- ثم يوضع في صينيه كبيره مدهونه بالزيت ومرشوشه بالدقيق
- ثم يوضع في الفرن حتى يستوي
- ثم بعد ماتخرجيه من الفرن خليه يبرد شوي
- ثم إقلبيه على السفره
- وحشيه بالمربى أو الكاكاو
- ثم لفيه وضعيه في الثلاجه
- ثم قطعيه وقدميه
وبالهناء والعافيه
ولاتنسونا من صالح دعائكم
أم عبد الرحمن
.........................
..................
...........
.....
.

تسلم الايادي
يعطيك العافيه

يتبع

اليوم جبت لكم حلى قهوه بس خطير على شكل عنقود عنب ...
هذي صورته
المقادير ...
كم كيس(يكفي 4) من شوكلاته مالتيزرز
العجين...
واحد ونص بسكوت الشاهي ..(كبير).. مطحون
نصف علبه قشطه
نصف علبه حليب نستله (إذا احتاج زيدي حليب نستله)
كاكاو بودره (إلين يصير لون العجين بني غامق )
شوكلاته هيرشي
تمسكين شوكلاته (maltesers) وتغلفينها بالعجين السابق ذكره وتصير زي الكور
وترصيها بالصينيه على شكل مثلث وتشلين بالشوكلاته السائله (هيرشي)
كل طبقه بلحالها ألين الأخير...
وتزينيها بورق العنب .