حلويات بس خطيرة تبيض الوجة عند ضيوفك

1. ة ..


2. المكونات :


3. وتقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة ، ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.

كرات الأوريو بالوايت شوكليت
حبة أوريو مفتت + علبة جبنة
فيلادلفيا أو كيري العلبة الصغيرة
يخلط جيدا... ويكور كور صغيره وينحط
بالثلاجة...
طلعيها وغمسيها بالشوكولا البيضاء
كرات الكوكيز
هذا الحلا سهل جدا
كمية من الكوكيز حسب نوعك المفضل
(مفتت) + نفس الكمية من الجبنة
الكريمية -->أحسه كثير الجبن
اخلطيهم واعجنيهم وكوريهم وحطيهم
بالثلاجة
طلعيهم غمسيهم بشوكولاته مذوبه
ورجعيهم بالثلاجة مرة ثانيه ، في
مكان سري لأنه بتتاكل قبل
ماتقدمينها المقادير:
6 بيضات + 1 كوب سكر + 1 كوب دقيق
و+ 1 ملعقة أكل بكنج بودر + ½ ملعقة شاي فا نليا
مقادير الحشوة :
2 كيسين دريم ويب + 1 علبة قشطة
و+ 1 علبة فواكه بدون العصير + 1 ملعقة أكل سكر
مقادير الزينة :
فواكه مقطعة...كيوي..فريز..خوخ معلب مقطع
الخطوات:
ضعي في خلاط الكيك البيض والسكر وأخلطيها مدة 10 دقائق ثم
أضيفي بالتدريج الدقيق والبكنج بودر والفانليا بعد خلطها ونخلها
بعد أن تنتهي من كمية الدقيق صبي الخليط في الصينة وأخبزيها
أتركيها لتبرد وأعملي الحشوة
ضعي الدريم ويب والقشطة والسكر في الخلاط
ثم أقسمي الكيكة إلى نصفين
ضعي الكريمة على الطبقة الأولى بالتساويى ثم
ضعي عليها الفواكه المعلبة بعد تصفيتها ثم ضعي عليها القطعة الثانية
ثم أقسميي الكيكة إلى نصفين ورتبيها مثل الصورة
ثم زينيها بالكريمة والفواكه التي ترغبي فيها
لتحصلي في النهاية على هذا الشكل
بالعافيه على قلوبكم

• * كيك بالسنكرز **

,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,
المقادير
1- بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.

• - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

الطريقه
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
3- ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .
وقومي بفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .
4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .

• - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء
1- ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .
2- اضيفي عليها الدريم ويب .
3- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي .
4- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط .

• - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

5- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط .
6- تأكدي انه لم يبقى لحبات الكيري أي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما .
7 - اعصري الليمونه و انتي تخلطين .

• - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

8- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ .

• - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده وأذا أكثر يكون أحسن .
في حمام مائي قومي بتذويب السنكرز في وعاء ..
طريقة الحمام المائي ...
( تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار )
ومن ثما,,
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها ’’’في الحمام المائي + ربع كوب حليب" .

• - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

~ وهذا الشكل النهائي ~
7
7
7
وبالهناء والعافي

ة ..

المكونات :

• كوبان دقيق * 1ملعقة صغيرة سكر * ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
• ½ ملعقة صغيرة ملح * 4ملاعق جبنة سائلة ** ملعقة صغيرة بشر برتقال
• 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة * بيضتان * ½ كوب لبن

الطريقة :

• يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم تضاف الجبنة

وتقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة ، ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.

• في إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
• قومي بعمل عمل حفرة في منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها، ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين.
• يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
• تخبز قلوب الحب في الفرن لمدة 12-15 دقيق.
• يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.

من تبدأ بالعمل ؟؟؟
حلى الضومنة /
حلا سهل ولذيذ
ويمكن ينقذنا بعمله بسرعة وتقديمه للضيوف < دايم تصير لي
ومايحتاج لا فرن ولا ثلاجه ^_^
المقآدير :
كروسآن جونيور
جبن كيري
نستله
قرفه مطحونه
شوكولاته هيرشي
طريقة العمل :
نصف الكروسان في صينيه
نخلط في الخلاط 6 حبات جبن كيري ونصف علبة حليب نستلة مركز
يصب فوق الكروسان
ثم شوكلاتة هيرشي< براحتكم احياناً استغني عنه واحط قرفه بس..
وترش بالقرفة
ويوضع بكل حبة عود
وصحه وعآفيه على قلوبكم ..
منقول
المقادير :
(1) 2 كأس حليب بودره محمص _ 1 علبه حليب سائل أبو قوس

• 1 ظرف كريم كراميل _ 1 قشطه _ نصف كأس سكر _ 1 اصبع زبده سايحه

+ علبه بسكويت الشاي + كأس حليب ..
(2) 1علبه زبادي _ 3 ونص فنجال حليب بودره _ نصف فنجال شاي سكر أو حسب الرغبه ~
للتجميل :‘ شكولاته سائله ~
الطريقه : ~
1. نغمس البسكويت في كأس الحليب ثم يصف في صينيه الفرن بعد دهنها بالزيت . ثم نصف كميه الخليط فوق البسكويت
2. نضع طبقه جديده من البسكويت المغمس بالحليب فوق الخليط ف الصينيه .
3. نصب باقي الخليط فوق البسكويت .
4. نخلط مقادير (2) في الخلاط ثم تصب فوق الطبقه السابقه وتخبز في فرن حار على نار هادئه حتى تتماسك ثم تغطى لتبرد .
5. تقطع مستطيلات متوسطه الحجم ثم وباستخدم اعود الاسنان بعد غمسها في الشكولاته السائله نبدأ بعمل نقاط واشكال الضومنه ~
وتوضع بالفريزر لان الخليط من الطبقه الأخيرة يحتاج لوقت أكثر من 6 ساعات !
من تبدأ بالعمل أيضًا ؟؟؟
مع فائق تحياتي لكن ...