حلويات

المقادير :
نجتاج الي >>
1 بيضه
نص كوب سكر
نص كوب زيت
نص ملعقة صغيره قرفه ناعمة
نص ملعقة صغيره هيل مطحون ناعم
كاسه ونص دقيق
ملعقه كبيره ممسوحه بكم بودر
نصف كأس تمر معجون+2 كاسه مويه حار
الطريقه >>
نقعي التمر مع الماء حتى يذوب تماما
في خلاط العصير ضعي البيض + السكر + الزيت + القرفه والهيل واخلطيهم
ثم ضعي التمر واخلطيهم جيدآ
في زبديه ضعي الدقيق والبكم بودر
واضيفي عليهم الخليط وقلبيه جيدآ
وضعيه في صينيه مدهونه زيت ورشي سمسم عليها وممكن تحطيها بقوالب الكب كيك
وادخليه الفرن الرف الوسط على نار هاديه من تحت تقريبآ نص ساعه
ثم حمريه من الاعلي
ويسلام علي ريحة المطبخ كيف بتكون يم يمي
اتركيها تبرد وقطعيها وقدميها باالطريقه اللي ترغبيها
انا هنا عملتها بالقوالب
منقول من جدا رائعة مجربها

السلام عليكم
باكيت كبير بسكوت الشاي (مطحون ) او باكيتين صغار
علبة حليب مركز (النستله)
ملعقتين مسحوق الكاكاو
شوكولاتة مالتيزرز (الحمرا بالصوره)
شيرة شوكولاتة هيرشي
الطريقه.:
باكيت البسكوت+علبه الحليب+الكاكاو..في الخلاط لحد ماينعجن..
بعد ماتتكون لك عجينه أخذي شوي وكوريها إلى ماتنتهي العجينه وصفيها في ورق مكسر
بس ماكان عندي ورق فحطيتها في صحن وبس..
وبعد كذا أظغطي على كل كوره باصبعك من فوق وحطي على كل فتحه نقطة هرشي..
بعدها حطي فوقها المالتيزرز وبذا تكون نفس اللي في الصوره بس شوفو المالتيزرز أنا مادخلته
بقوه داخل لا أنا قسمته لنصفين وحطيته فوق الكور يعني طلعت الكور ملبسه قبعاات لان
ماعندي مالتيزر يكفي فقسمتها نصفين .. فعشاان كذا لاتدخلون الكوره بقوه داخل تخرب عليكم

المقادير..
قالب زبدة ( 100غ) وحبة واحدة صغيرة ( 10غ) - 2 بيض - 2/1 كأس سكر + 2 ملعقة سكر بني - 1 ملعقة بكنج باودر- كأس كبير قطع هرشي الصغيرة ( الدمعات ) - 2/1 كأس حليب سائل - كأس واحد دقيق منخول
الطريقة ...
نسخن الفرن ...ونجهز الصينية والقوالب الورقية ...
نخفق الزبدة ثم نضيف البيض والسكر ونخفق جيدا
نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر بالتناوب مع الحليب ويخفق قليلا على سرعة أخف
نضيف قطع الشوكولاته وتقلب بالملعقة من أسفل لأعلى
نضعها في القوالب الورقية ملء ملعقتين أو أكثر قليلا ...ثم تدخل فرن ساخن لمدة 20 - 25 دقيقة وهذا شكلها قبل الفرن
بعد الخبز
لذيذة جدا ويمكن أن نضيف عليها هرشي السائل ...أفضل أكلها وهي دافئة...بالعافية
منقول

المقادير :
2 بيضة
كاس ونص سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كاس زيت
نصف أصبع زبدة لينة
علبة زبادي
كاس ماء مليان
كاسين دقيق
6 ملاعق طعام شوكولاتة بودرة مرة
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الطريقة :
تخلط المقادير حسب الترتيب السابق بالخلاط
البيض ينخفق زين ثم نضيف السكر
الفانيليا ,, الزيت والزبدة ,, الزبادي ,, ثم الماء
وأخيراً الدقيق تكونين خالطة معاه الباكينج بودر ( هذي دايماً طريقتي في عمل الكيك عشان يطلع لك نافش وزين )
طبعاً دخليها الفرن على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة أو لحد ما تستوي
وما تفتحين عليها الفرن إلا بعد نص ساعة أو أكثر
لما تستوي وتطلعينها من الفرن
خليها تبرد شوي
بعدين حطي عليها الصوص
وهو عبارة عن :
نص أصبع زبدة تذوبينها على النار
ثم تضيفين 2 ملعقة شوكولاته بودرة
ثم من نص إلى ثلاثة أرباع علبة حليب نستلة المحلى الحجم الكبير
أخلطيها زين
ولما تستوي الكيكة وتطلعينها
خليها تبرد شوي
وصبي عليها من الخلطة
وخرمي الكيكة بالشوكة أو السكينة عشان تدخل جوا الكيكة
أو ممكن تستخدمي
( حليب نستلة الجاهز اللي بالشوكولاته )
( وتزين بالبف باستري المفتت بعد تحميره في الفرن ) "أنا زينتها بفستق"
أتمنى فعلاً تجربونها لأنها مرة مررة لذيذذة
وكل من ذاقها يفكرها جاهزة ^_^
وهذي الصور /
هنا أول ما صبيتها في القالب
وهنا لما جهزت
وهنا لما طلعتها ( شوفوا ما شاء الله كيف نفشت )
وهنا صبيت عليها الصوص وزينتها بالفستق
صورة أكبر
وهذي صورة كيكة أميرة وهي زينتها بالبف باستري المحمص
منقول

المقادير 1ك سميد 1ك زيت 4بيضات 1م ص فا نليا 1م ك bb 1 كيس شعيرية البا كستا نية 1ك بسكويت مطحون خشن نصف الكا س سكر نصف علبة حليب مركز نستلة الطريقة 1 في الخلاط يوضع البيض +سكر+زيت+فا نليا+pp يخلط جيدثم يوضع السميد با التدريج ويخلاط جيدا ثم يوضع البسكويت في وعاء يصب عليةالمقادير الي في الخلاط يقلب مع بعض راح يكون الخليط ثقيل اشوي ثم يصب في الصنية يرش الوجة شعيرية مكسرتها وا ضغطي عليها شوي ثم تدخل الفرن من الاسفل والاعلي حتي تحمر ثم تخرج من الفرن وتسقي با الحلب نستلة تترك حتي تبرد وتقطع وتقدم مع القهوة من جدا لذيذ

مشكوره اختي ام عايشه والله يخلي لك بنتك عواشه

للرفع
----------tipello.net - i am not referring you, i just DO recommend it.----------tipello.net - i am not referring you, i just DO recommend it.

ما شاء الله تبارك الرحمن
تسلم ايدك يارب