حلى التوفي

اذا قصدك هذا يالغلا تفضلي
http://alfrasha.maktoob.com/showthread.php?t=376497

نحمس على النار (2كوب حليب بودرة) حتى يشقر ..
نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة
نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها
حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...
نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى
نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة
والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون
مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت
ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ..
وبالاخير بكون شكلها كذا

لا حبيبتي التوفي اللي بالبيض
لاتحطين بيض نصيحة
ابداً اعجنيها بقشطة وتشوفي الطعم انا جربتها
بثنتين
بيض وطلعت وع
ريحة البيض مرة فشلة
وغيرته اليوما لثاني بقشطة طلع واو يجنن