المقادير:
كوب بسكويت ديجستف مطحون
0غرام زبدة
2 م سكر
كوب جبن ريكوتا
2 علبة جبن فيلادلفيا
1 كوب سكر
1/4 كوب طحين
1/2 كوب سور كريم
2 ملعقة فانيليا
4 بيضات
1 م ك كاكاو بودرة
1 م ك شوكولاته نوتيللا
4 قطع فيريرو روشية
الطريقة:
- سخني الفرن بحرارة 350 ونرفع السلك بإرتفاع 9 انتش ..
- أخلط الزبدة مع البسكويت والسكر ونضعه في الفرن لمدة 10 دقائق ..
- اخلطي جبنة ريكوتا + الفيلادلفيا + السكر + الكاكاو + النوتيللا + الفريرو روشية + الطحين في وعاء كبير ..
- أضيفي السور كريم + الفانيليا واخلطيهم جيداً ..
- اضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخلط ...
- نضيف الخليط على البسكويت ..
- ضعي الخليط في الفرن لمدة ساعة وعشرين دقيقة ..
- بعد الانتهاء اتركيه يبرد .. ثم مرري السكين ع الاطراف ..
- اتركيه لمدة 3 ساعات او اكثر بالثلاجة ..
في هذه الاثناء ..
نجهز التغطية: ..
1 كوب شوكولاتة نوتيللا ..
1 قشطة
0قطع فيريرو روشية نذوب النوتييلا والقشطة في حمام بخار.. حتى يندمجون ..
ونضعهم على الوجة ..
منقول
روعة
لو اعرف اطبخ سويتها
يعطيك الف عافية عالنقل
تحياتي