الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مذهلة الجنوب
03-03-2022 - 01:46 am
  1. ملاحظه


بودنج الأرز بالشوكولاتة
المقادير:
1 كوب أرز وايت سوان
3 كوب حليب
4/3 كوب سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة، مقطعة
خليط الشوكولاتة:
1/4 كوب حليب
0جرام شوكولاتة، مقطعة
للتزيين :
كريمة مخفوقة / شوكولاتة
الطريقة:
1) اغسلي الأرز بالماء الصافي 3-4 مرات الى أن يصبح الماء نظيفاً وشفافاُ.
2) ضعي الأرز في قدر استانلس استيل سميك القاعدة، متوسط الحجم.
3) أضيفي الحليب، السكر والملح، ضعي القدر على نار متوسط الى ان يبدأ بالغليان، مع استمرار التقليب من وقت لآخر. (كوني حريصة لكي لا ينسكب الحليب من القدر عند الغليان).
4) بعد أن يغلي الحليب خففي النار واتركي الأرز ليطهي بهدوء 20-25 دقيقة الى ان يصبح الأرز ليناً، مع استمرار التقليب والمراقبة من وقت لأخر لكي لا يلتصق الأرز في قاع القدر ويحترق.
5) اضيفي الزبدة، قلبي الى ان تذوب.
6) احضري الأطباق الفردية المراد استعمالها .
7) وزعي نصف مقدار البودنج في الأطباق بحيث يمتلأ نصفها فقط، اتركي الأطباق جانباً.
اعيدي القدر مع ما تبقي من البودنج الى نار هادئة، اضيفي الحليب والشوكولاتة، قلبي بهدوء الى ان تذوب الشوكولاتة ويغلي البودنج بهدوء اضافة الحليب هنا تساعد على ليونة البودنج بعد اضافة الشوكولاتة
9) وزعي خليط الشوكولاتة فوق الطبقة البيضاء التي في الكوؤوس.
0- ضعي الكؤوس في الثلاجة الى ان تبرد تماماً
1- وزعي بعض الكريمة المخفوقة على سطح البودنج وزينيه بالشوكولاتة المبروشة. قدميه واستمتعي بطعمه.

ملاحظه

اذا تشرب الأرز كل الحليب وما زال لم ينضج اضيفي حوالي نصف كوب آخر من الحليب وخففي النار.
  • لا تطبخي الأرز على نار عالية،، يسبب ذلك تصلب النشا في حبة الأرز ويصعب بعد ذلك امتصاص الحليب.
  • استعملي الشوكولاتة السادة أو الشبه محلاة للحصول على طعم غني.
  • لاحظي ان البودنج سيصبح سميكاً حين يبرد بالثلاجة وبالتالي لا تدعي الحليب يجف تماماً عند الطهي،، يجب أن يكون ليناً بعض الشيئ .
  • استعمال القدر السميك القاعدة يحمي الأرز من الاحتراق والألتصاق في القاع.



التعليقات (9)
هنادي123
هنادي123
الله يخليكي على الصور الحلوة
بس ياحبيلك وضحي هو حلى عشا ولا قهوة

aBbOoBi
aBbOoBi
يسلموو ياعمري
الله يعطيك العافيه

مذهلة الجنوب
مذهلة الجنوب
هنادي123
الحلو مرورك
اسعدني تواجدك
ماننحرم من مرورك
حلى عشاء

مذهلة الجنوب
مذهلة الجنوب
aBbOoBi
الله يسلمك حبيبتي
ويعافيك يارب
اسعدني تواجدك
ماننحرم من مرورك

دانة الدنيا
دانة الدنيا
تسلم الايادي حبيبتي مذهله

**همس الورد**
**همس الورد**
شكله روعه
إنشاء الله نجربه

مذهلة الجنوب
مذهلة الجنوب
دانة الدنيا
الله يسلمك حبيبتي
اسعدني تواجدك
ماننحرم من مرورك

مذهلة الجنوب
مذهلة الجنوب
**همس الورد**
الروعه مرورك
اسعدني تواجدك
ماننحرم من مرورك

((شهد))
((شهد))
يسلموو مذهله
شكله روعه

رقاقات بالموز والشوكولا وبالصورة
كيكة بالشيزكيك