حلى كورسان السميد الهشه تذوب بالفم

المقادير
كاس ونص طحين ابيض
نص كاس سميد
نص كاس زيت
نص كاس ماء
ملعقه صغيره خميره فوريه
ملعقه صغيره بكم بودر
الطريقه
ضعي جميع المقدير فوق بعض واعجني بيدك حتى تختلط المقدير وتكون العجينه ما تتلصق
بااليد اعجنيها شوي بعدين غطيها وهي ماتحتاج وقت لتخمير بس خليها ترتاح علبال ما
تجهزين مكان الفرد والمفرده والسكين اوالدرجه اللي تقصين فيها العجين وحطي عندك
صحن فيه زيت غطي يدك بالزيت وادهني مكان الفرد خوذي عجينه تكون صغيره بحجم
صفار البيض او اصغر احسن افرديها بشكل دائري وخليها خفيفه ماهي سميكه قطعيها
مثلثات زي البيتزا خوذي مثلث ولفي زي الكورسان حتى انتهاء الكميه وكل ما كانو صغار
صار شكلهم احلى وبعدين اقليهم في الزيت وبعد ما يبردون حطيهم في زبديه وحطي عليهم
الشيره وقلبيهم شوى شوى علشان مايتفتتون وذوقي هم
وقفي يا البحومه خلى شوى لعيالك ورجلك بالعافيه
ممكن بعض التغيير اذا حبيتي
بعد الفرد تحشينها جبن كيري او اي جبن وتقلي وتحطي شيره
او تحشينها تمر وتقلي بس ما تحطي شيره تحطي سكر مطحون
دعوتكم لنا اذا اعجبتكم