حلى متميز مهلبية الفراوله الطازجه

بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا صبايا شو الاخبار
ارجعتلكم على السريع بما تبقى من الفراوله عندى ههه
مهلبية فراوله وشو طازجه وبدون اى مواد حافظه يعنى بتوكلى فواكه بس
المقادير
نصف كيلو فراوله
6 ملاعق كبار سكر او حسب ما تحبى الحلاوه انا هيك عملت
1 ملعقه كبيره ماء ورد اعطتها نكهة مميزه
2 ملعقه كبيره مليانه معرمه على قولة الفلاحين نشا
نصف كاس ماء
للزينه اوراق نعنع
اكمن حبة فراوله
الطريقه
نضع فى الخلاط الفراوله + السكر ونخفقه جيدا
نضع الخليط فى طنجره
نذوب النشا مع نصف كاس الماء ونضيفه على الفراوله وهو بارد
نحرك جيدا ونضع الخليط على الغاز مع استمرار الخليط حتى يغلى
بنكون محضرين الكاسات الخاصه لهذا الموضع ونقطع فراوله بالطول ونصفها على جوانب الكاس
كما ترون فى الصور وقطعه فى قعر الكاس
نصب المهلبيه بلطف فى الكاسات ونضعها فى الثلاجه 4 ساعات او حتى تتماسك
نقلب الكاسات على الصحون ونتركها قليلا حتى تنزل فى الصحن
نزينها بورق النعنع كما تشاهدون
والف صحه وهنا وعافيه يارب
ما شاء الله ولا قوة الا بالله العلى العظيم
منقول